Čo sú ovocie v sezóne v zime?
Zima je, keď väčšina citrusových plodov je na ich najsladších a najjemnejších. A nie sú sami. Pozrite sa na tieto zimné ovocie na trhoch poľnohospodárov av produkčných oddeleniach pre najlepšiu chuť a najvyššiu hodnotu v zime. Špecifické plodiny a dátumy zberu budú závisieť od klímy vášho regiónu. To môže byť zrejmé pre mnohých čitateľov, ale viete, že väčšina z nich je k dispozícii len lokálne v teplých a miernych oblastiach.
Krehké pomaranče sa objavujú so všetkou ich sladkou, komplexnou chuťou a brilantnou farbou každú zimu. Pozrite sa na ovocie, ktoré sa cítia ťažké pre ich veľkosť a vedia, že intenzita červenej farby vo vnútri sa značne líši v závislosti od odrody, vegetačné obdobie a ďalšie.
Klementínky sú malé, sladké pomaranče k dispozícii od decembra cez väčšinu zimnej sezóny.
Grapefruity z Kalifornie, Texasu, Floridy a Arizony prichádzajú do sezóny v januári a zostávajú sladké a šťavnaté na začiatku leta.
Kiwis rastú na viniči. Majú tendenciu byť šťastní všade, kde sú hrozno vína šťastné. Kiwis sa zozbierajú v neskorej zime až do jari v teplejších a miernejších oblastiach. Pozrite sa na ťažký pocit a fuzzy hnedé kože s tak malým škvŕn, ako môžete nájsť - kôry sú tenké a ovocie sa ľahko poškodí.
Kumvaty sú malé citlivé plody s jedlými kôstkami; prichádzajú do sezóny ku koncu zimy a zostávajú k dispozícii na jar.
Uložte ich na pult pre ľahké občerstvenie alebo pridajte ich do šalátov na výbuch sladkej chuti. Udržujte ich chuť okolo s fľašou Kumquat vodka alebo pohár Honey konzervované Kumquats .
Citróny majú tendenciu byť v ich najlepšom a šťavnatom najlepšom prostredí v zime a na jar. Rovnako ako ostatné citrusové plody, nemajú radi chlad, takže ich skladujte pri chladnej izbovej teplote skôr ako v chladničke.
Mandarínky sú v zime sladké a šťavnaté. Rovnako ako u všetkých citrusových plodov , vyberte si mandarínky, ktoré sa pre tie najchutnejšie exempláre cítia ťažké.
Meyer Lemons sú viac sezónne ako všadeprítomné citróny v Lisabone a Eureka, pričom obmedzená obchodná úroda prebieha od decembra alebo januára do mája. Majú veľmi tenké kožky, čo sťažuje ich transport a skladovanie a zvyčajne sa zvyčajne oceňujú.
Pomaranče pridávajú slnečnému jasu do zimy. Ak nájdete dobré veci na veľkých vreciach, urobte si nejaký čerstvý pomerančový džús alebo sponku nadol a môžete dávku Orange Marmalade .
Hrušky majú sezónu, ktorá trvá od polovice leta až po zimu, v závislosti od odrody a regiónu.
Preperimmons sú k dispozícii na krátke okno na jeseň a začiatku zimy. Keď sú k dispozícii, pozrite sa na svetlé a ťažké ovocie.
Pommesy vyzerajú ako obrie grapefruity. Majú mimoriadne silné kôry, ktoré pokrývajú svoj interiér sladkej grapefruitovej žltej citrusovej plody, ktorý môže byť tak bledý, že je takmer biela.
Satsumas majú voľné kože pre ľahký peeling a super sladkú mandarínovú príchuť pre neodolateľné jedenie. Hľadajte ich od novembra do januára.
Tanierky všetkých druhov sú v sezóne v určitom bode počas zimy od novembra do marca.
Pozrite sa na rôzne odrody - vrátane drobných a sladkých Pixiesov - ako to robí sezóna.