Tento chutný kuracie rezancový koláč robí skvelé týždňové jedlo pre rodinu. Ľahká omáčka je vyrobená z kombinácie kuracích rýb a mlieka a kastról je ochutený rôznymi druhmi zeleniny.
Podávajte jedlo s čerstvým pečivom alebo chrumkavým chlebom .
Čo budete potrebovať
- 6 uncí vaječné rezance (tenké, varené, vysušené)
- 6 lyžíc masla
- 8 uncí nakrájaných húb
- 6 lyžíc
- všestranná múka
- 1 2/3 šálky
- kurací vývar
- 1 šálka mlieka
- 1/4 hrnčeka na kocky
- 1 1/2 lyžičky koshernej soli
- 1/2 čajovej lyžičky čerstvej mletého čierneho korenia
- 2 šálky nakrájané kuracie kuračky
- 1 šálka zmrznutého hrachu (rozmrazeného)
- 3/4 šálky parmezánového syra (rozdelené)
Ako to urobiť
- Predhrievajte rúru na 350 F.
- Namažte pekáč na pečenie 2 1/2 až 3-kvartér.
- Vo veľkej panvici alebo panve pri nízkej teplote, roztopte maslo; suté huby až do ponuky. Zmiešajte v múke, miešajte, až kým nebude hladká a bublinková. Postupne pridajte kurací vývar, mlieko, pimiento a soľ a korenie; neustále premiešajte, kým sa nezmietne omáčka.
- Zmiešajte kurča, hrášok, 1/2 šálku parmezánu a varené rezance. Zmes nalejte do pripravenej pekáča.
- Posypte zostávajúci 1/4 šálky parmezánov na vrch.
- Pečieme pekáč po dobu približne 25 minút, kým nie je horúci a bublinkový.
Pozri tiež
Top 20 recepty kuracieho hrnca
50 jednoduchých kuracích receptov
| Nutričné pokyny (na porciu) | |
|---|---|
| kalórií | 601 |
| Celkový obsah tuku | 33 g |
| Nasýtený tuk | 15 g |
| Nenasýtený tuk | 12 g |
| cholesterol | 121 mg |
| sodík | 1,641 mg |
| sacharidy | 39 g |
| Vláknina | 4 g |
| proteín | 36 g |