Zábavné, slávnostné menu Hanukkah

Ak máte zábavy pre Hanukku, je pravdepodobné, že latke smaženie je na vrchole svojej mysle. (Pocit strašidelný? Nikdy sa strach! Tieto tipy budú mať prevrhnutie levivot ako pro ). Takže čo ešte slúžite s týmito obľúbenými zemiakovými palacinkami? Ak si vezmete čas na vyprážanie veľkej dávky, zaslúži si prestávku so zvyškom menu. Tieto fanúšikovia davu urobia trik a nechajú si aj večierku!

• 01 z 06

  Curried sladké zemiaky Latkes (Pareve)

  Kto hovorí, že sa musíte držať na obyčajných starých zemiakových palacinkách? Sladké zemiaky robia peknú zmenu od Russets a tieto živé latky získajú veľkú podporu chuti (a nádych tepla) z kari kávového prášku a kokosového mlieka. Sú to úžasné s domácou jablkovou vôňou, ale môžete tiež vziať na svedok indickú inšpiráciu a ponúknuť mango chutney ako topping.

• 02 z 06

  Hruška s omáčkou na grilovanie s mangom

  Autorka v kuchárskej knihe Ronnie Fein prináša novú šnúru na klasickú hruď tým, že infúzie jej kicky barbecue omáčkou s čerstvým mango, zázvorom a nádychom jalapeño. Vzhľadom k tomu, že je varené pomaly pri nízkej teplote, budete musieť nechať niekoľko hodín, aby tento hrudník. Ale praktický prípravný čas je minimálny a budete odmenení jemným mäsom, ktoré bude podávať dav.

• 03 z 06

  Rainbow Slaw

  Šumivé, slané hrušky prakticky vyžadujú chrumkavú, octovú stranu ako je tento Rainbow Slaw . Opekaným sezamovým olejom, tamari a zázvorom zdokonaľte lahodný obväz. Môžete robiť slaw deň alebo dva dopredu, ak preferujete mäkšie-textúrovaný šalát s mellower chuť.

• 04 z 06

  Zelená fazuľa s pekanom a dátumovým sirupom

  Po rýchlej zmrzline s cesnakom a olivovým olejom sa tieto vegánske zelené fazuľky s pekanom a dátumovým sirupom hodia s opekanými orechmi a mrknutím dátumového sirupu (tiež známeho ako med medu alebo silánu). Výsledok je viac slaný než sladký, a úplne delikátny.

• 05 z 06

  Citrónový sorbet s olivovým olejom

  Ak vyprážate latky, nemali by ste sa musieť vrátiť do kuchyne, aby ste urobili sufganiot (izraelské želé koblihy) - alebo čokoľvek iného, ​​čo si vyžaduje prípravu na poslednú chvíľu. Expert na miestne potraviny Molly Watson's Lemon Sorbet s olivovým olejom je dokonalé riešenie.

• 06 z 06

  Cukrovinky bez mliečnych výrobkov (Pareve)

  Chcete niečo so sorbetom? Vyskúšajte tieto jednoduché cukrárske sušienky bez mliečnych výrobkov , nakrájajte cookie v štýle mrazeného cesta alebo, ak máte pocit, že je to fajn, rozvinú sa a použite frézy na výrobu hanukkahových tvarov.