Čo budete potrebovať
- 2 šálky (4 oz) drveného nesladeného kokosu
- 1 šálka plus 2 polievkové lyžice čipov
- 1/4 lyžice soli
- 1/4 šálky polosladkej čokolády
Ako to urobiť
1. Pripravte plech na pečenie obložením hliníkovou fóliou a odložte ho. Predhrievajte rúru na 325 stupňov.
2. Umiestnite kokosový orech do koláčového plechu alebo do malej pekáče a opečte ho do rúry, až kým nie je hnedá. Tajomstvo dobrého opekaného kokosu je konzistentné zhnednutie, preto ho premiešajte každých 2 minúty, až kým nebude rovnomerná, svetlá zlatá farba. Pravdepodobne trvá 8-10 minút, ale pozorne sledujte kokos.
3. Zatiaľ čo kokosový orech opraší, umiestnite čipy do veľkej mikrovlnnej bezpečné misky. Mikrovlny ich až do roztavenia, miešanie po každých 30 sekúnd, aby sa zabránilo prehriatiu.
4. Akonáhle sa kokosový orech opráší a trusové šupky sa roztavia, rozotrejte soľ na čipy s maslom a potom zamiešajte do kokosu a miešajte, kým kokosový orech nebude úplne pokrytý maslovým kokosom.
5. Použite malú čajovú lyžičku alebo cukrovú lyžičku a nechajte na pripravenú dosku na pečenie odložiť malé, kompaktné lyžičky cukríka.
6. Po vytvorení všetkých senáhov položte čokoládové lupienky do malej misy a do mikrovlnnej rúry, kým sa nerozplynú. Zmiešajte, kým čokoláda nie je hladká, a potom lyžičku roztavenej čokolády do malého vaku Ziploc. Odstráňte malý roh vrecka a mäkké čokolády rozmršte seno.
7. Chladnicu nastavte maslo a čokoládu aspoň 30 minút. Uchovávajte škatuľové zostavy Butterscotch vo vzduchotesnej nádobe pri izbovej teplote alebo v chladničke až na dva týždne.
| Nutričné pokyny (na porciu) | |
|---|---|
| kalórií | 190 |
| Celkový obsah tuku | 14 g |
| Nasýtený tuk | 10 g |
| Nenasýtený tuk | 3 g |
| cholesterol | 1 mg |
| sodík | 66 mg |
| sacharidy | 14 g |
| Vláknina | 4 g |
| proteín | 2 g |