Vegetable Veggie Burger recept

Hľadáte zdravší, nízkotučný vegetariánsky burger? Tento recept používa len trochu tofu a veľa vegetariánov na vytvorenie zdravého a vysoko vláknového vegetariánskeho patty. Tento veggie burger recept je vegetariánsky aj vegánsky.

Čo budete potrebovať

• 3 polievkové lyžice. olivový olej, rozdelený
• 1/2 šálky kukuričných jadier
• 7 húb, nakrájané na kocky
• 3 kukly (zelená cibuľa) nakrájané na kocky
• 1/2 červená paprika, nakrájaná na kocky
• 2 strúčiky cesnaku, mleté
• 1 lyžička. rasca
• 1 mrkva, strúhaná
• 1 malý zemiakový strúhaný
• 1/4 šálky
• hodvábne (mäkké) tofu
• Soľ a korenie podľa chuti
• 1/2 šálky chleba

Ako to urobiť

1. V mixéri alebo kuchynskom procesore upravte tofu, kým nebudete smotanový a nevypustíte.
2. Sautee kukurica, huby, žraloky a paprika v jednej polievkovej lyžici oleja po dobu 3 až 5 minút. Pridajte cesnak a rajčiak a varíme ešte jednu minútu.
3. Odstráňte z tepla a pridajte mrkvu, zemiaky, tofu, soľ a korenie. Pridajte chrumkavé drobky, kým zmes nezmizne. Možno budete potrebovať trochu viac alebo menej ako pol šálky.

1. Zmes sa tvaruje do misiek a chladí sa najmenej jednu hodinu.
2. Zvyšné zostaňte dve polievkové lyžice olivového oleja a variť každý patty, kým sa neuskutoční vegetariánske hamburgery , asi 3 minúty na každej strane.

Pozrite tiež: Viac zdravé recepty: Bez tuku, bezlepkové, nízkokalorické a ďalšie!

Nezabudnite, že môžete vždy prehliadať všetky vegetariánske recepty tu , alebo všetky vegánske recepty tu .

Nutričné ​​hodnoty:
Jeden veggie burger patty poskytuje približne:
Kalórie: 153, Kalórie z tuku: 73
Celkový tuk: 8,1 g, 12%, nasýtený tuk: 1,1 g, 6%
Cholesterol: 0 mg, 0%
Sodík: 129 mg, 5%
Celkový počet sacharidov: 17,5 g, 6%
Dietní vláknina: 2,4 g, 10%
Cukry: 2,7 g
Proteín: 4,1 g
Vitamín A 33%, vitamín C 47%, vápnik 5%, železo 8%, na základe 2000 kalórií

Viac Veggie Burger recepty :

• Tofu Veggie Burgers
• Jednoduché zemiakové Veggie Burgers
• Čierne Bean Veggie Burgers
• Huba a fazuľa Veggie Burgers
• Masové TVP Veggie Burgers
• Viac vegetariánskych receptov

Nutričné ​​pokyny (na porciu)
kalórií	263
Celkový obsah tuku	10 g
Nasýtený tuk	1 g
Nenasýtený tuk	6 g
cholesterol	0 mg
sodík	532 mg
sacharidy	37 g
Vláknina	6 g
proteín	11 g

(Údaje o výživovej hodnote našich receptov sa vypočítavajú pomocou databázy zložiek a mali by sa považovať za odhad.) Individuálne výsledky sa môžu líšiť.)