Sladké zemiaky Brownie Fudge

Sladké zemiaky Brownie Fudge je jednoduchý recept s dvoma prísadami: mix brownie a sladkého zemiakového (alebo tekvicového) pyré. Výsledné škvrnité kousnutia sú husté, tmavé čokoládové štvorce, ktoré sú nízkokalorické a s nízkou vôňou. Zatiaľ čo snáď nie je technicky cukroví, tieto štvorčeky sú tak podobné, ako sa vystríhať chuťou a textúrou, bolo by škoda, že ich nebudete zdieľať.

Čo budete potrebovať

• 2 šálky sladkého zemiaka (pyré, môže nahradiť tekvicové pyré)
• 1 veľká krabica / 18 oz. mix brownie

Ako to urobiť

1. Predhrievajte rúru na 350 stupňov F / 175 stupňov Celzia. Pripravte misku 9x9 tým, že ju obložte hliníkovou fóliou a postriekajte fóliu s rozprašovačom na varenie.

2. V veľkej miske kombinujte zmes koláčikov so sladkým zemiakovým pyré. Miešajte, až kým nebude zmiešaný. Najprv bude veľmi suché, ale miešajte a všetko sa začlení do hrubého cesta.

3. Otrepte cesto do pripravenej panvice a pečte po dobu 35 minút, alebo kým nie je hnojivo zapečené sotva nastavené.

Keď klepnete naň prstami, mali by byť jemné a mali by sa trochu pohybovať, ale mali by byť väčšinou nastavené a nemali silný lesk.

4. Nechajte panvicu ochladiť na izbovú teplotu, potom nechajte ju zmraziť, aby ste nastavili rozmazanú škvrnu po dobu najmenej 2 hodín.

5. Akonáhle sa nastaví, odlúpnite fóliu späť od cukríka a nakrájajte na malé štvorce, aby ste slúžili.

6. Sladké zemiaky Brownie Fudge možno skladovať až do týždňa vo vzduchotesnej nádobe v chladničke. Kusy môžu byť príliš mäkké, ak zostanú dlhší čas pri teplej izbovej teplote.