Tento zábavný jesenný nápoj vznikol v hoteli The Boxer v Bostone v roku 2013 a je nádherným tekvicovým kokteilom . To tiež nevyžaduje žiadne muddling, takže je ľahšie sa miešať, než klasické Old-Fashioned .
Finchova tekvica staromódna je jednoduchá zmes bourbonu a Grand Marnier s tekvicovým pyré a javorovým sirupom . Ak sa chystáte robiť to doma, odporúčame vytvoriť si vlastné pyré rovnako ako to robia v spoločnosti Finch. Je to veľmi jednoduché a čerstvé pyré spôsobujú, že tento nápoj je naozaj výnimočný a chutný. Tiež je rozumné jemne namáhať, aby sa zabezpečil čistý nápoj.
Čo budete potrebovať
- 1 1/2 oz
- bourbon whiskey
- 1/2 oz
- Grand Marnier
- 2 lyžice tekvicového pyré
- 1-unce javorový sirup
- Oranžový kôrovec alebo
- rozmarínová vetvička na ozdobu
Ako to urobiť
- Zmiešajte džúsové pyré, bourbon, sirup, Grand Marnier a bitter v koktejlovej šejkeri naplnenej ľadom.
- Dobre pretrepte a pretrite jemným sieťovým sitkom do chladeného staromódneho skla plného čerstvého ľadu.
- Ozdobte rozmarínovou vetvičkou alebo pomarančovou kôrou.
| Nutričné pokyny (na porciu) | |
|---|---|
| kalórií | 441 |
| Celkový obsah tuku | 0 g |
| Nasýtený tuk | 0 g |
| Nenasýtený tuk | 0 g |
| cholesterol | 0 mg |
| sodík | 11 mg |
| sacharidy | 68 g |
| Vláknina | 4 g |
| proteín | 14 g |