Podávajte toto vydarené mleté hovädzie mäso a čierne fazuľové chili s kukuričným chlebom alebo krekry. Je to skvelé každodenné rodinné jedlo, ktoré vaša rodina opäť a znovu požiada. Používajte pomalý sporák alebo ho pripravte na varnú dosku.
Vedeli ste, že chili dobre zmrzne? Zvážte vytvorenie dvojitej dávky. Zmrazte polovicu na budúce jedlo.
Čo budete potrebovať
- 1 1/2 libier mletého hovädzieho mäsa
- 1 veľká sladká cibuľka, nakrájaná na kocky
- 1 červená paprika, nakrájaná na kocky
- 2 veľké strúčiky cesnaku, mleté
- 1 malá kanvica (4 uncí) nakrájanú jemne zelenú papriku papriky
- 2 plechovky (každý kus 14,5 uncí) nakrájané na paradajky
- 1 ks (8 uncí) paradajkovej omáčky
- 1 1/2 čajových lyžičiek chilliho prášku
- 1/2 čajovej lyžičky
- ancho chilský prášok alebo
- viac chilli prášku
- 1/2 čajovej lyžičky zemského kmínu
- 1/4 čajovej lyžičky listu oregano
- Dash chipotle chilli prášok, voliteľné
- 1 plechovka (15 uncí)
- čierne fazule , opláchnuté a vysušené
- Soľ a korenie na chuť
Ako to urobiť
- Vo veľkej hlbokej panvici alebo holandskej rúre hnedé hovädzie mäso.
- Pridajte cibuľu a papriku a nakrájajte, kým cibuľa nebude jemná. Pridajte zvyšné prísady.
- Nasypte na nízke teplo asi 1 až 2 hodiny, alebo prejdite na pomalý sporák a variť na LOW po dobu 4 až 6 hodín.
- Podávajte s kukuričným chlebom alebo sušienkami.
Tipy a variácie
- Zľahčte chili pomocou mletého morčacieho alebo kurča namiesto hovädzieho mäsa. Pridajte nejaký hovädzí bujón alebo základňu, aby ste získali nejakú chuť hovädzieho mäsa.
- Zmrazte chili v jedlých častiach na obed alebo rýchle jedlá.
- Ozdobte nápady - ozdobte chili s kyslou smotanou a nakrájaným koriandrom, cibuľou alebo zelenou cibuľkou. Alebo rozdrviť tortilla chips cez porcie. Zrelé cheddar alebo mexická zmes je skvelá obloha. Alebo vložte voliteľné obklady do misiek a nechajte svoju rodinu a priateľov pridať to, čo sa im páči.
- Použite zvyšné chilli na horúcich horúcich psov alebo ich použite ako náplň pre omelety alebo burritos.
| Nutričné pokyny (na porciu) | |
|---|---|
| kalórií | 449 |
| Celkový obsah tuku | 11 g |
| Nasýtený tuk | 4 g |
| Nenasýtený tuk | 4 g |
| cholesterol | 76 mg |
| sodík | 174 mg |
| sacharidy | 50 g |
| Vláknina | 13 g |
| proteín | 39 g |