Existuje veľa druhov kreviet a morských plodov v celom Juhu. Jedná sa o typický nízkorizikový kotol vyrobený z krabieho varu typu korenín, kreviet, klobás, zemiakov a kukurice. Korenie pre túto verziu je krabie varenie, čo je pikantná Louisiana štýl korenie. Neváhajte a nahradiť Old Bay Seasoning.
Táto verzia je dostatočná pre 12 ľudí. Použite dve odrody klobásy v miske. Páči sa mi to s kielbasa a andouille klobásou. Chorizo je skvelá voľba.
Je to skvelé táborenie alebo závesné jedlo. Všetko, čo potrebujete, je ohnisko alebo plynový horák.
Čo budete potrebovať
- 1 balenie / 3 unce Zatarain krab vrieť (alebo asi 1/2 šálky)
- 2 libry údená klobása
- 4 až 5 libier malých červených zemiakov
- 12 ušných kukurice
- 3 až 4 libry krevety (nešúpané)
- Koktejlová omáčka (na servírovanie)
- Roztopené maslo (na servírovanie)
Ako to urobiť
- Naplňte veľkú zásobu s približne 8 litrami vody. Pridajte krab varenie korenie a priveďte k plnému varu. Pokračujte v pare po dobu 10 až 15 minút.
- Rezané klobásy do dĺžky 2 palce; pridajte do vody.
- Vyčistite zemiaky a nakrájajte na 2-palcové kusy. Ak je malý, nechajte celý. Pridajte do vody. Varíme 10 minút.
- Rezané klobásy do dĺžky 2 palce; pridať na zemiaky.
- Varíme 10 minút.
- Odlomte uši kukurice na polovicu; pridá sa do vody a pokračuje sa v pare 2 minúty
- Pridajte krevety; varte 2 až 3 minúty dlhšie.
- Okamžite vypustite a podávajte koktejlovú omáčku a roztopené maslo.
Tiež sa vám môže páčiť
Jednoduchá Brunswicková gulášová s bravčovou a kuracou
Južne mleté krevety s čerstvým kôprom
| Nutričné pokyny (na porciu) | |
|---|---|
| kalórií | 892 |
| Celkový obsah tuku | 40 g |
| Nasýtený tuk | 14 g |
| Nenasýtený tuk | 17 g |
| cholesterol | 479 mg |
| sodík | 1,323 mg |
| sacharidy | 31 g |
| Vláknina | 3 g |
| proteín | 98 g |