Tento vlhký sladký zemiakový chlieb má nízky obsah tuku a veľmi ľahko sa pripravuje a pečie. Jablko nahradzuje olej alebo maslo v receptúre.
V chlebe som použil nakrájané dátumy, ale mohol by sa použiť aj hrozienka alebo iné sušené ovocie.
Pozri tiež
Sladká zemiaková torta s kyslou polevou
Čo budete potrebovať
- 1 1/2 šálky univerzálnej múky, 7 uncí
- 2 lyžičky prášku na pečenie
- 1/4 čajovej lyžičky soli
- 1 čajová lyžička zemný muk alebo muškátový oriešok
- 1/2 čajovej lyžičky škorice
- 1 šálka granulovaného cukru
- 1 šálka nakrájaných pekanov
- 1/2 šálky nakrájaných dátumov alebo hrozienok
- 2 veľké
- vajcia, ľahko porazené
- 1/2 šálky jablká
- 4 lyžice mlieka
- 1 šálka varených a štiepaných sladkých zemiakov
Ako to urobiť
- Namažte dno nádoby na chlieb približne 9 x 5 x 3 palce. Rúru ohrievajte na teplotu 325 F (165 C / plyn 3).
- Miešajte múku, prášok do pečiva, soľ a korenie v miešacej miske; zamiešajte do cukru, pekanov a hrozienok alebo dátumov.
- V samostatnej miske kombinujte vajcia, jablko, mlieko a sladké zemiaky; miešajte, aby ste dobre premiešali.
- Mokrá zmes sa pridá do suchých prísad a mieša sa veľkou lyžicou, až kým sa zmes nevmieša.
- Nalejte cesto do pripravenej panvice.
- Pečieme asi 1 hodinu a 10 minút, alebo kým špáradlo vložené do stredu vyjde čisté.
- Ochlaďte v panvici na stojane 15 minút. Odstráňte z panvice a pokračujte v ochladzovaní na drôtenej konzole.
Tiež sa vám môže páčiť
Čučoriedkový sladký zemiakový chlieb
Sladké zemiakové muffiny so škoricou Sugar Topping
Sladké zemiakové koláče Roll recept s krémovým syrovým výplňou
Sladký zemiakový chlieb s dátumom a pekanami
| Nutričné pokyny (na porciu) | |
|---|---|
| kalórií | 267 |
| Celkový obsah tuku | 11 g |
| Nasýtený tuk | 2 g |
| Nenasýtený tuk | 6 g |
| cholesterol | 75 mg |
| sodík | 409 mg |
| sacharidy | 39 g |
| Vláknina | 3 g |
| proteín | 5 g |