Holandská láska jesť jablko (alebo appelmoes, ako to nazývajú) ako korenie s ich hlavným smerom. Je to veľmi dôležitá súčasť každodenného rodinného jedla tu v Holandsku.
Môj jablkový recept je tak ľahké, keď používate mikrovlnnú rúru. Garantujem, že najťažšia vec je to, že sa jablká odlupujú! Vedieť, ktoré jablká tvoria najlepšiu omáčku, je ďalšia vec (pozri nižšie).
Najlepšie jablká na jablko
Teoreticky môže byť jablko vyrobené z nejakého jemného jablka, pretože bude variť rýchlejšie. Ale niektorí tvrdia, že zmes jabĺk robí najlepšiu omáčku. Ktorékoľvek z nich by bolo skvelé: Braeburn, Cortland, Crispin (Mutsu), McIntosh, Fuji, Golden Delicious, Gravenstein, Liberty, Jonamac, Ida Red a Rím.
Viac lahodnej holandskej Apple Treats
- Holandský jablkový koláč recept : Na rozdiel od streusel-pokrčené piesky Američania volajú holandský jablkový koláč, pôvodná verzia je zakončená mriežkovou kôrkou.
- Holandský recept Appelflappen : Tento je nielen zábavný, ale aj lahodný na jedenie. Oveľa lepšie známy ako jablká a jablká, appelflappen sú často podávané na oslavy Silvester.
- Recept na holandský jablkový a rebarborný koberec : Na rozdiel od amerických koblietok vyrobených z plátkového ovocia táto holandská verzia, známa ako schoenlapperstaart , používa ovocné ovocie zmiešané s koláčom a bez rozpadu na vrchole.
Zdravie Výhody jesť jablká
Ako hovorí staré príslovie, "jablko denne vedie lekára preč", a je tu veľa pravdy. Jablká sú dobrým zdrojom draslíka, kyseliny listovej, beta-karoténu a vitamínu C a obsahujú vitamíny B, železo, horčík a zinok.
Majú tiež antioxidanty, ktoré zlepšujú imunitné funkcie a predchádzajú ochoreniam srdca a niektorým druhom rakoviny a pomáhajú pri znižovaní vysokého cholesterolu a cukru v krvi. Je to ubezpečujúce vedieť, že moje jablko je plné jablka dobroty .
Čo budete potrebovať
- 4 jablká, lúpané, plnené a nakrájané na kocky
- 2 lyžice čerstvej citrónovej šťavy
- 1/4 čajovej lyžičky
- speculaaskruiden (alebo
- korenie tekvicového koláča )
- 1 polievková lyžica cukru, alebo na chuť
Ako to urobiť
- V mikrovlnnej trezore kombinujte 4 jahody s lúpanými jadrami a nakrájané na kocky, 2 lyžice čerstvej citrónovej šťavy, 1/4 čajovej lyžičky speculaaskruiden alebo korenie z tekvicového koláča a 1 polievková lyžica cukru alebo podľa chuti.
- Kryt a mikrovlnná rúra na vysokej 5 minút. Nechajte mierne vychladnúť a potom rozmiešajte drevenou lyžičkou alebo masterom zemiakov na chrumkavé jablko. Pre hladké jablko, zmes spustite pomocou ricer alebo používajte ponorný mixér.
- Podávajte teplé alebo chladené. Chladia všetky zvyšky, pokryté, až na 1 týždeň.
Tipy:
- Vyvarujte sa používania kovových nástrojov pri príprave alebo rozrezávaní vajec, pretože kov spôsobuje reakciu, ktorá môže sfarbiť farbu a chuť.
- Vytvorte si vlastné speculaaskruiden .
| Nutričné pokyny (na porciu) | |
|---|---|
| kalórií | 87 |
| Celkový obsah tuku | 0 g |
| Nasýtený tuk | 0 g |
| Nenasýtený tuk | 0 g |
| cholesterol | 0 mg |
| sodík | 2 mg |
| sacharidy | 23 g |
| Vláknina | 4 g |
| proteín | 0 g |