Špenát a feta hummus sú vynikajúcou variáciou tradičného humusu na Strednom východe. Čerstvý špenát v kombinácii s bohatým, rozdrobeným feta syrom vytvára pre konečný predkrm!
Čo budete potrebovať
- 1 garbanzo fazuľa / cícer (15 oz), vyčerpaný
- 1/2 šálky čerstvého špenátu
- 3 oz, rozdrvený feta syr
- 1/4 šálky olivového oleja
- 3 lyžice
- citrónová šťava
- 2 lyžice tahini
- 1/4 šálky vločiek červenej papriky
- 1 čajová lyžička praženého cesnaku
Ako to urobiť
1. V kuchyni kombinujte fazuľa, tahini , špenát, cesnak, olivový olej a citrónovú šťavu. Zmiešajte dobre.
2. Pridajte syrové a červené korenie vločky a zmes na hladké a krémové dip.
Špenát a feta hummus môžu byť vyrobené až dva dni vopred. Uchovávajte vo vzduchotesnej nádobe v chladničke. Špenát a feta hummus sa môžu podávať teplým alebo studeným. Podávajte s pita chleba , pita čipy , alebo čerstvé vegetariáni.
| Nutričné pokyny (na porciu) | |
|---|---|
| kalórií | 331 |
| Celkový obsah tuku | 18 g |
| Nasýtený tuk | 4 g |
| Nenasýtený tuk | 9 g |
| cholesterol | 13 mg |
| sodík | 250 mg |
| sacharidy | 33 g |
| Vláknina | 8 g |
| proteín | 13 g |