Tento recept na sladené gaštanové pretlaky je možné použiť v mnohých dezertoch a v kombinácii so šľahačkou prináša skvelé plnenie, ako v receptúre maďarského dezertného dezertu . Tu je viac o gaštanoch.
Čo budete potrebovať
- 1 3/4 libier
- surové gaštany
- 1 šálka cukru
- 1 3/4 šálky vody
- 1 čajová lyžička vanilky
Ako to urobiť
- Vyhrievajte rúru na 400 F, vyrežte "X" na rovnú stranu každej škrupiny gaštanu . Umiestnite gaštany v jednej vrstve na plechovú misku s perom. Pečieme, až sa škrupiny začnú odlupovať, asi 15 až 20 minút, miešajú sa po 10 minútach.
- Odstráňte z rúry a nechajte 5 minút vychladnúť. Odlúpnite škrupiny a nechajte gaštany úplne vychladnúť.
- V strednej hrnce prineste pečené a olúpené gaštany, cukor a vodu do varu. Znížte teplotu a opekajte 25 až 35 minút, kým sa väčšina kvapaliny neodparí.
- Odstráňte z tepla a miešajte vanilku. Naplňte gaštany a rezervujte kvapalinu.
- Zmiešajte gaštany v kuchynskom procesore, kým nebude hladké. Počas chodu kuchynského robota pomaly pridajte toľko vyhradeného sirupu, ak je to potrebné, cez potravinový žľab, aby ste dosiahli požadovanú konzistenciu.
- Pred chladením nechajte úplne vychladnúť.
Viac receptov gaštanov
- Recept na nalakovanie gaštanov : Tento tradičný recept, ktorý svedčí o sviatkoch, môže byť vyrobený z čerstvých alebo konzervovaných gaštanov a je ideálny na vypĺňanie vtáka alebo pečenie ako prílohu.
- Gaštanové cestoviny v masle a šalvějovej omáčke recept : Tento recept je veľmi starý a tradičný pre talianske sedlácke jedlo vyzdvihnuté na dar od bohov.
- Turecký čokoládový pokrytý gaštanový recept : Karyoka sú bohaté, luxusné kousky čokoládovo zakrytých guľôčkových guliek posypané zemnými pistáciovými orechmi.
- Chestnut Pound Cake Recipe : Vyrobené z gaštanovej múky, tento ostružinový koláč s jemnou chuťou má jemnú sladkosť a ľahkú, sofistikovanú chuť, ktorá je ideálna pre dezert, čaj alebo popoludňajšie občerstvenie.
| Nutričné pokyny (na porciu) | |
|---|---|
| kalórií | 390 |
| Celkový obsah tuku | 2 g |
| Nasýtený tuk | 0 g |
| Nenasýtený tuk | 1 g |
| cholesterol | 0 mg |
| sodík | 4 mg |
| sacharidy | 92 g |
| Vláknina | 0 g |
| proteín | 2 g |