Vaša muffin cínu môže urobiť oveľa viac ako sladkosti! Podávajte srdečné plátky zemiakov, syry a srdcovodivé korenie, aby ste uľahčili príležitostné individuálne porcie. Tieto zemiakové sady tiež robia vynikajúcu raňajku alebo brunch, rovnako ako ľahké predjedlo pre veľké stretnutia.
Čo budete potrebovať
- Sprej na pečenie
- 1,5 lbs zemiakov Russet (potrebujete škrobové zemiaky )
- 2 polievkové lyžice masla
- 2 strúčiky cesnaku, drvené
- ¼ šálky silnej smotany
- ½ lyžičky soli
- Čierny korenie na chuť
- 1 šálka nastrouhaného syru čedar (môžete nahradiť iné syry)
- 1 polievková lyžica sušeného tymianu
- štandardný 12 kávový muffinový plech
Ako to urobiť
Predhriatie rúry na 350 F
Postriekajte muffínový plech s sprejom na varenie
Potom odlúpnite zemiaky do tenkých plátkov s hrúbkou asi 1/10 palca. Môžete použiť frézu na získanie dokonalých kolies.
Vložte maslo a cesnak do mikrovlnnej bezpečné misy. Tavte asi 30 sekúnd, alebo kým sa maslo úplne neroztopí. Dobre premiešajte.
Do zmesi cesnaku a masla pridáme smotanu, soľ a korenie a premiešame.
Nakrájajte plátky zemiakov v každej šálke muffinového cínu, až kým nepôjdú asi do polovice bokov. Použijete len polovicu rezov.
Zmrznite každý stok s ½ lyžice zmesi masla a smotany a štipku tymiánu.
Posypte polovicu syra cez každý zásobník zemiakov.
Stack so zostávajúcimi plátkami zemiakov. Zmrzte zvyšnú smotanovú zmes a zostávajúci tymian.
Nalepte voľne cín s hliníkovou fóliou a pečte asi 35 minút.
Odstráňte z rúry, posypte zostávajúci syr cez stĺpy a pečte ešte 10 minút, odkryté. Chcete, aby boli zlato hnedé a aby boli zemiaky mäkké.
Nechajte ich stáť 5 minút pred podaním. Tieto sú skvelo podávané teplé na raňajky alebo večere, vedľa vajíčok alebo entrée. Sú tiež skvelé ako jedlá / predjedlo pre prsty.
| Nutričné pokyny (na porciu) | |
|---|---|
| kalórií | 1128 |
| Celkový obsah tuku | 11 g |
| Nasýtený tuk | 6 g |
| Nenasýtený tuk | 3 g |
| cholesterol | 31 mg |
| sodík | 598 mg |
| sacharidy | 273 g |
| Vláknina | 1 g |
| proteín | 7 g |