Tento chutný rebarborný koberec je rýchle a jednoduché so zmesou sušienok. Nechajte v tomto receptuse použiť mrazené rebarbory alebo pridajte nejaké čerstvé jahody nakrájané na jahody a rebarbory.
Súvisiace recepty
Jahodový rebarborový koláč
Rebarbora Crisp s krémovou ovsou Topping
Čo budete potrebovať
- 1 libra rebarbora (nakrájame na kusy, asi 6 stredných stoniek)
- 1 lyžička vody
- 1 šálka cukru (rozdelená)
- 2 lyžice kukuričného škrobu
- 1 1/2 lyžičky masla (nakrájané na malé kúsky)
- 1/4 čajovej lyžičky škorice (zem)
- Pre topenie sušienok:
- 1 1/2 šálky zmesi sušienok
- 1 hromada lyžice cukru
- 3 lyžice masla (roztopené)
- 1/2 šálky mlieka
Ako to urobiť
- Predhrievajte rúru na 400 F.
- Kombinujte rebarbora v strednej hrnce s 1 lyžičkou vody a 3/4 šálky cukru. Zahrejte, až sa šťava začne bublinkovať okolo okraja. Zmiešajte spolu 2 polievkové lyžice kukuričného škrobu a zostávajúce 1/4 šálky cukru; miešajte v malom množstve horúcej rebarbovej šťavy, aby sa vytvorila pasta. Zmes kukuričného škrobu miešajte do horúcej zmesi; varíme 1 minútu.
- Nalejte zmes rebarbory do 8-palcovej guľôčkovej pečivej misky. Dotajte 1 1/2 čajovej lyžičky masla a posypeme škoricou.
- Zmiešajte suchársku zmes a 1 lyžicu cukru. Pridajte 3 lyžice roztopeného masla a 1/2 šálky mlieka; miešajte s vidličkou len do navlhčenia.
- Položte lyžicu na zmes horúceho ovocia. Posypeme ďalším granulovaným cukrom na trochu ďalšej iskry.
- Pečieme 20 až 25 minút.
- Podávajte teplé so zmrzlinou alebo šľahačkou .
| Nutričné pokyny (na porciu) | |
|---|---|
| kalórií | 207 |
| Celkový obsah tuku | 7 g |
| Nasýtený tuk | 4 g |
| Nenasýtený tuk | 2 g |
| cholesterol | 19 mg |
| sodík | 81 mg |
| sacharidy | 36 g |
| Vláknina | 1 g |
| proteín | 2 g |