Mäkký a krémový hodvábny tofu je tofu, ktorý je vhodný pre hladké a chrumkavé koktaily. Ak nie je k dispozícii, môžete nahradiť 2/3 šálky hladkého nízkotučného jogurtu. Nebojte sa zvýšiť obsah bielkovín vo vašom smoothie pridaním 1 alebo 2 čajových lyžičiek pšeničných klíčkov.
Čo budete potrebovať
- 6 jednotiek hodvábneho tofu
- 1 stredný banán
- 2/3 šálky sójového mlieka
- 1 šálka mrazených alebo čerstvých čučoriedok
- 1 lyžička medu
- 2 -3 kocky ľadu, voliteľné
Ako to urobiť
- Vypustite hodvábny tofu na odstránenie nadbytočnej vody ( hodvábny tofu má vysoký obsah vody).
- Peel a nakrájajte banán. Umiestnite ho na plech a zmrazte asi 15 minút (pomáha to zjemniť hladší krém).
- Zmiešajte banán, tofu a sójové mlieko po dobu 30 sekúnd.
- Pridajte 1/2 šálku zmrznutých čučoriedok a postupujte, až kým nebudete hladké. Pridajte zvyšné čučoriedky, med a kocky ľadu, ak ich použijete a opätovne spracujte, až kým nebudete hladké.
Užite si to!
| Nutričné pokyny (na porciu) | |
|---|---|
| kalórií | 590 |
| Celkový obsah tuku | 13 g |
| Nasýtený tuk | 2 g |
| Nenasýtený tuk | 3 g |
| cholesterol | 0 mg |
| sodík | 79 mg |
| sacharidy | 106 g |
| Vláknina | 12 g |
| proteín | 25 g |