Väčšina receptov receptov na miešanie čokoládových koláčikov, ktoré sa vyrábajú v boxoch, jednoducho neprinášajú bohaté a dekadentné výsledky, ktoré robia z koláčov. Tento trojitý čokoládový koláč je taký chutný, že sa nebudete cítiť trochu vinu za to, že používate taký jednoduchý recept. Príjemné servírovacie možnosti premení tento koláč z krabice na reštauráciu.
Čo budete potrebovať
- 1 krabica / 18 oz čierne čokoládové koláče
- 1 balenie / 6 uncí instantná zmes na puding (čokoláda)
- 1 šálka
- kyslá smotana
- 1 šálka rastlinného oleja
- 4 veľké vajcia (porazené)
- 1/2 šálka vody (teplej)
- 2 šálky čokoládové lupienky (polosladké)
- Obloha:
- práškový cukor podľa potreby
Ako to urobiť
- Predhrievajte rúru na 350 F.
- V miešacej miske použite šľahač na miešanie zmesi čokoládového koláča, pudinkovej zmesi, kyslej smotany, oleja, vajec a vody. Zmiešajte čokoládové lupienky a nalejte cesto do namazanej panvice na 12 šálok.
- Pečieme 50 minút alebo kým špáradlo vložené do stredu nevyčistí.
- Chladný koláč po dobu 90 minút na drôtenej konzole predtým, než sa otočí na servírnu. Prasknite koláč s práškovým cukrom pred podávaním.
Možnosti zobrazovania
Poprášenie práškového cukru je minimalistickým prístupom k toppingu koláča a s takým bohatým je to dosť. Ale ak chcete trochu viac pizazz, experimentujte s omáčkami a toppingy ako zmrzlina a šľahačka, dokonca aj ovocie v sezóne.
Vrchol s vanilkovou zmrzlinou a karamelovou omáčkou pre chladné leto. Alebo choďte úplne na čokoládu, s vanilkovou zmrzlinou, čokoládovou omáčkou a maraschino čerešničkou na tortu-cum-sundae. Ak nájdete čerstvé jahody, zahrejte ich a pridajte čerstvú omáčku na torte, ktorý je poprašený práškovým cukrom. (Môžete tiež použiť mrazené jahody, ak nemáte šťastie nájsť čerstvé Rozmraziť a pridať cukor na chutné topping.) Napriek tomu, v jahodovom režime, vynechajte práškový cukor a top koláč s bobuľami a veľký dollop šľahačky. Môžete nahradiť čerešne alebo čierne alebo červené maliny pre jahody pre inú verziu ovocia a čokolády.
Buďte odvážní so zmrzlinou a vrstvu veľkú lopatku kávy, pekanovej pralinky alebo soľného karamelu na čokoládový tortu za liečbu, ktorú urobíte v každom myšlienku neba, zmrzlina.
Ak si nemyslíte, že koláč je koláč bez rozmrazovania, roztierajte sa na bielom krémovom krémom a rozptyľujte pekány, pistácie alebo mandle v atraktívnom vzore. Orechy a čokoláda sú báječné.
Prechádzajte svetlom s nasledujúcimi sójovými náplňami alebo len pokvapkajte na servírovacom tanieri: šľahačkou, creme fraiche, gréckym jogurtom z plnotučného mlieka alebo kyslou smotanou. Tieto jednoduché zálievky umožňujú, aby sa torta dostala do pozornosti.
Ak tento koláč sedí dosť dlho, aby sa trochu zastavil, niekoľko rozumných kvapiek obľúbeného likéru to osviežilo.
Plátok nakrájajte na malé kúsky a pridajte chlast. Vyskúšajte bourbon, Grand Marnier, rum alebo sherry, všetky doplnky k bohatej čokoláde tohto koláča. Najlepšie so šľahačkou pre "deň po" vinnej potešenie.
| Nutričné pokyny (na porciu) | |
|---|---|
| kalórií | 774 |
| Celkový obsah tuku | 64 g |
| Nasýtený tuk | 25 g |
| Nenasýtený tuk | 28 g |
| cholesterol | 108 mg |
| sodík | 58 mg |
| sacharidy | 40 g |
| Vláknina | 9 g |
| proteín | 11 g |