Tieto nakrájané zemiaky sú lahodné a nemôžu byť jednoduchšie! Rozhadzujte na maslo, posypeme korením, potom pečte plátky zemiakov na dokonalosť.
Tieto zemiaky vytvárajú skvelú prílohu pre mäsové kuracie misky , bravčové kotlety a steaky. A pripravujú vynikajúce bramborové jedlá na špeciálne raňajky alebo brunch.
Čo budete potrebovať
- 4 stredné pekárske zemiaky (každý 6 až 8 uncí)
- 3 lyžice roztopeného masla
- 1 čajová lyžička
- morskej soli podľa chuti
- 1 čajovú lyžičku čierne korenie (čerstvo mleté) podľa chuti
- Voliteľné: 1/2 čajovej lyžičky cesnaku alebo cibule
Ako to urobiť
- 400 F (200 ° C / plyn 6).
- Vyčistite pekárske zemiaky a osušte ich papierovými uterákmi. Zemiaky rozotierajte olivovým olejom a na každých zemiakoch roztriešte vidličku na troch až štyroch miestach, aby sa počas pečenia mohla uniknúť parou.
- Umiestnite zemiaky priamo na stojan v predhriatej rúre. Pečieme asi 45 minút, alebo až kým sa nedá. Prichyťte ich vidličkou, aby ste sa preverili.
- Vyberajte zemiaky do stojanu a nechajte ich úplne vychladnúť.
- Pridajte panvicu do fólie a potom ju rozstrekujte sprejom s nelepivým sprejom .
- Zvýšte teplotu pece na 425 F (220 C / plyn 7).
- Skontrolujte ochladené pečené zemiaky a odstráňte všetky nedokonalosti. Plátky nakrájaných zemiakov nakrájajte do guľôčok s hrúbkou približne 1/8 až 1/4 palca.
- Plátky zemiakov rozložte roztaveným maslom.
- Rozložte na pripravenú pekáč a ľahko pokropte soľou, korením a cibuľou a cesnakovým práškom, ak ich použijete.
- Pečieme asi 15 až 20 minút, alebo až kým nie je jemné a ľahko opečené, otočíme sa každých 4 až 5 minút.
Slúži 4 až 6.
Tiež sa vám môže páčiť
Srdečne pečené zemiaky s šunkou
Bylinkové pečené červené zemiaky
Pečené zemiaky s parmazánovým syrom
Recepty na zemiaky, ktoré nikdy nebudete unavení
| Nutričné pokyny (na porciu) | |
|---|---|
| kalórií | 166 |
| Celkový obsah tuku | 6 g |
| Nasýtený tuk | 4 g |
| Nenasýtený tuk | 2 g |
| cholesterol | 15 mg |
| sodík | 15 mg |
| sacharidy | 26 g |
| Vláknina | 3 g |
| proteín | 3 g |