Táto hruška vychutnáte chutné bravčové alebo kuracie mäso alebo roztierajte na sendvič.
Pripravte všetky prísady a pripravte poháre a veká pred tým, ako začnete. Pozrite si tento článok o príprave pohárov a potravín pre domácu konzerváciu, kde nájdete niekoľko užitočných tipov.
Čo budete potrebovať
- 12 libier pevných hrušiek (asi 40, lúpané, plné, štvrtiny)
- 2 zelené papriky (naočkované a štvorcové)
- 2 červené papriky (zaočkované a štvorcové)
- 2 libry cibule (približne 7 až 8 médií, lúpané a štvorcové)
- 5 šálok bieleho octu
- 4 šálky cukru
- 2 1/2 lyžice soli
- 2 lyžice
- celý zmiešaný moriaci korenie
- 2 lyžice kurkuma
Ako to urobiť
Pomocou mlynčeka na potraviny rozomlejte hrušky, papriky a cibuľu.
Zložte mletú zmes do šľahača, aby ste vypustili všetku nadbytočnú kvapalinu.
Vo veľkej nereaktívnej kanvici skombinujte ocot, cukor, soľ, moriace korenie a kurkuma vo veľkej kanvici. Varujte 10 minút.
Pridajte ovocie a zeleninu do kanvice a priveďte ju do varu. Varíme 15 minút.
Lyžičku vychutnajte do teplých sterilizovaných pohárov a rýchlo upečte.
Postupujte počas 15 minút vo vriacej vode alebo 20 minút v nadmorskej výške 1001 až 6000 stôp. Viac ako 6000 stôp, spracovať 25 minút.
Podávajte pekné alebo grilované mäso.
Tiež sa vám môže páčiť
Chow Chow - Zelený Tomato Relish
Vyprážaný karamelový hruškový džem
Záhrada s okurkou a zelenými paradajkami
Darčeky z kuchyne: Zmesi v pohároch a iných potravinových darčekových receptov a nápadoch
| Nutričné pokyny (na porciu) | |
|---|---|
| kalórií | 1168 |
| Celkový obsah tuku | 2 g |
| Nasýtený tuk | 0 g |
| Nenasýtený tuk | 1 g |
| cholesterol | 0 mg |
| sodík | 2,938 mg |
| sacharidy | 294 g |
| Vláknina | 33 g |
| proteín | 6 g |