Pečené kuracie plátky, sladké zemiaky a brokolica

Hľadáte večernú večeru? Ako asi jednu večeru? Kuracie mäso, sladké zemiaky a brokolica všetci pečú spolu, aby ste si pripravili kompletné jedlo s minimálnym vyčistením v tejto večere. Predhriatie panvice dovoľuje pokrmu kuracieho mäsa a pridanie brokolice do polovice znamená, že všetko bude varené správne. Jednoduchá omáčka zo sójovej omáčky, medu a citrónu pridá ďalšiu chuť a trochu vlhkosti už vôňu.

Veľká plechová doska s krátkymi otvormi s dlhou životnosťou pracuje najlepšie pre túto misku. Môžete ich nájsť v obchodoch s dobrou kuchyňou alebo si ich objednať on-line. Ak máte menšiu panvicu a vyčerpáte miestnosť, rozdelte jedlo na dve misky a otočte ich, keď vyberiete kurča a zemiaky. Ak kŕmite nadbytočnú skupinu, podávajte s obilím ako quinoa alebo farro .

Čo budete potrebovať

• 4 kuracie stehná s kosťou (pokožka alebo 6 nohavíc alebo kombinácia oboch)
• 2 stredne sladké zemiaky (nakrájané na 1-palcové kusy)
• 2 lyžice repkového oleja (alebo hroznového oleja)
• Soľ a korenie
• 1 lyžička sójovej omáčky
• 1 lyžička citrónovej šťavy
• 1 lyžička medu
• 1/2 čajovej lyžičky kajenskej papriky
• 1 veľká hlava brokolice

Ako to urobiť

1. Pridajte do rúry veľkú panvicu a predhrejte na 425 F.
2. Kuracie a sladké zemiaky namočte 2/3 oleja a rozotrite rovnomerne. Ochutnajte soľou a korením.
3. Vyberte horúcu misku z rúry. Pridajte kuracie mäso s kožou dole a pridajte sladké zemiaky roztrúsené okolo kura. Vráťte panvicu do rúry a pečte 20 minút.
4. Medzitým urobte omáčku. V malej miske pridajte sójovú omáčku, citrónovú šťavu, med a kajenskú papriku. Šľahať spolu.

1. Strihajte hlavu brokolice na florety. Odlúpnite šupku a nakrájajte ju na plátky 1/2 palca. Zmrznite brokolicu so zvyšným olejom a otrepte rovnomerne. Ochutnajte soľou a korením.
2. Odstráňte panvicu z rúry a kuracie a zemiakové kefy omáčajte omáčkou. Kuracie mäso a zemiaky otočte a druhú stranu očistite. Pridajte brokolicu rozptýlenú v jednej vrstve. Kefujte zvyšnú omáčku a vráťte sa do rúry.
3. Pečieme o ďalších 15 minút alebo kým kurča zaregistruje 165 F v najhrubších častiach a zelenina je jemná. Slúžiť.

Nutričné ​​pokyny (na porciu)
kalórií	1354
Celkový obsah tuku	77 g
Nasýtený tuk	20 g
Nenasýtený tuk	29 g
cholesterol	418 mg
sodík	691 mg
sacharidy	23 g
Vláknina	5 g
proteín	135 g

(Údaje o výživovej hodnote našich receptov sa vypočítavajú pomocou databázy zložiek a mali by sa považovať za odhad.) Individuálne výsledky sa môžu líšiť.)