Krásny hladký fondant krytý torta môže byť zdôraznený roztomilými jahodami fondant, rovnako ako jahody listy a kvety. Tento typ dizajnu koláča je jednoduchý a trvá veľmi málo času na výrobu. Je absolútne ideálny pre svadobnú sprchu, narodeninovú párty alebo príležitostnú letnú svadbu .
Budete potrebovať:
Biely fondant
Potravinové farby gélu: svetlá a tmavo ružová a zelená
Žltý a tmavozelený lesk prachu
Nelepivá doska
Valček
Štetce
pravítko
Kukuričný škrob
Drážďany a žeriavový nástroj alebo iný špicatý nástroj
Malý 5 plunžer kvetu kvety, dve veľkosti
Listová fréza alebo piest, niekoľko veľkostí
Clyx rezačka
Zmiešajte fondant, kým nie je veľmi hladký a oddeľte ho do štyroch guľôčok, troch podobných veľkostí a jedného približne polovice tak veľkých ako ostatné dva. Odtiene väčších guličiek tmavo ružovej, svetlo ružovej a zelenej a nechajte malú guľu biela. Teraz ste pripravení začať vyrábať vaše jahody a kvety!
02 z 14
Vystrihnúť biele kvety
Používa sa s povolením od Michelle Anderson Môžete začať s niektorým z rôznych prvkov tohto dizajnu, ale biele malé kvety sú logickým bodom na začiatok. Roztiahnite biely fondant tenko na nelepivú dosku poprášenú kukuričným škrobom a použite rezačky malých kvetov na vyrezanie kvetu.
03 zo 14
Vytvorte žily na kvetoch
Používa sa s povolením od Michelle Anderson Umiestnite plunžerovú sekciu rezača do sprievodnej vetvy a stlačte na odtlačenie kvetu. Uvoľnite kvet na dosku alebo dosku a zopakujte proces pomocou piestov rôznych veľkostí, až kým nebudete mať správny počet kvetov.
04 zo 14
Pridať farbu do kvetín
Používa sa s povolením od Michelle Anderson Keď sú malé biele kvety suché, vezmite si malý štetec a do stredu všetkých kvetov naneste malý prach žltého lesku. Nastavte kvetiny stranou a obráťte svoju pozornosť na listy.
05 zo 14
Použite frézu na plunžry na výrobu listov
Používa sa s povolením od Michelle Anderson Vyčistite dosku vlhkou čistou handričkou a praštite ju kukuričným škrobom. Rozložte zelený fondant veľmi jemne a pomocou rezačky listov a piestu vystrihnite listy. Pomocou prstov mierne pritlačte konce listov a vytvorte mierne vzhľad. Väčšina skutočných listov nie je úplne plochá. Keďže plunžer má v ňom odtlačok žily, nemusíte používať silikónové vlákno.
06 zo 14
Vykonajte rôzne variácie
Používa sa s povolením od Michelle Anderson Na vytvorenie variácií použite niekoľko piestov s rôznymi rozmermi. Nepoužívajte všetky svoje zelené fondant, pretože budete tiež potrebovať pre kalich na bobule.
07 zo 14
Farebné listy s lesklým prachom
Používa sa s povolením od Michelle Anderson Nechajte listy mierne vyschnúť a potom pomocou plochého štetca jemne praštite povrch listov s prachom zeleného lesku. To zvýrazní žily na liste a vytvorí koncový produkt, ktorý nie je úplne rovnako farebný.
08 zo 14
Make jahody von Fondant
Používa sa s povolením od Michelle Anderson
Jahody sú najzábavnejším aspektom tohto dizajnu. Sú veľmi jednoduché na vytvorenie. Ak chcete začať robiť jahody jednoducho rolovať všetky ružové a tmavo ružové fondant do rôznych veľkostí gule napodobniť variácie bobúľ. Uistite sa, že gule sú veľmi hladké a najväčšia guľa je úmerná k listom a kvetom. Vezmite si guľôčky fondantu a modelujte každý do tvaru ako jahoda. Najrýchlejšou metódou je vytvoriť tvary vajec a potom mierne sploštiť tukový koniec vajíčka.
09 z 14
Zarovnajte všetky jahody
Používa sa s povolením od Michelle Anderson Potom vezmite žeriavový nástroj alebo nástroj Drážďany a urobte väzby po celom povrchu každej jahody. Pokúste sa nevytvoriť nastavený vzor, pretože skutočné jahody nemajú na svojom povrchu malé čiarky zarážok, je to náhodnejšie.
10 z 14
Urobte Calyxes pre jahody
Používa sa s povolením od Michelle Anderson Teraz, keď viete, koľko jahôd máte pre dizajn, môžete vystrihnúť kalich pre vrcholy. Najlepším nástrojom je kalíšková rezačka, ale môžete použiť aj šesť alebo päť rezačky okvetných lístkov. Rozložte zostávajúci zelený fondant na škrupinovú škrupinu a odstráňte toľko kalichových kúskov, koľko budete potrebovať pre počet dokončených plodov.
11 z 14
Namočte hornú časť každého bobu
Používa sa s povolením od Michelle Anderson Použite štetku, aby ste použili malú vodu na vrcholy vašich bobúľ. Nepoužívajte príliš veľa kvapaliny alebo kalich sa posunie priamo z vašej jahody.
12 z 14
Miesto Calyx na Bobule
Používa sa s povolením od Michelle Anderson Na každú jahodu pevne stlačte kalich. Použite koniec štetca na zarovnanie v strede kalichu.
13 z 14
Dokončiť všetky jahody
Používa sa s povolením od Michelle Anderson Dokončite všetky svoje jahody a nechajte ich úplne vyschnúť.
14 z 14
Používajte jahody, kvety a listy na tortu
Používa sa s povolením od Michelle Anderson Potom, čo jahody, listy a kvety sú suché, môžete ich uložiť do krabičiek alebo vzduchotesných nádob na suchom chladnom mieste, kým ich nepotrebujete. Keď je vaša tortu nastavená a pokrytá krásnou hladkou hladantovou vrstvou, je načase zariadiť jahody a sprevádzajúce listy a kvety na tortu. Môžete ich umiestniť všade, kde si myslíte, že vyzerá pekne, dávajte pozor na to, aby ste dali na každú vrstvu. Neexistuje žiadne správne alebo nesprávne umiestnenie s týmto typom dizajnu.