Tieto bravčové guľôčky sú ideálne na zhromažďovanie večierkov a hier a môžu sa podávať teplé, priamo z pomalého sporáka. Alebo im podávajte ako rodinnú večeru s ryžou alebo rezancami.
Medový a cesnakový tím pripraví sladkú a chutnú omáčku na tieto domáce bravčové mušle. Použitie chudého mletého bravčového mäsa na výrobu týchto ľahkých guľôčok.
Bravčové mušle sú pečené a potom pokryté aromatickou zmesou omáčok, ale môžu sa tiež podávať ako party predjedlo z pomalého sporáka, ktorý sa uchováva v nastavení LOW. Prípravok je ľahko rozšírený na párty alebo dni na zhromaždenie. Podávajte im špáradlá a obrúsky, alebo ich položte na taniere do malých listov hlávkového šalátu a nechajte ich okolo.
Súvisiace recepty
Sladké a horúce varené guľôčky
Kuracie mäsové guľôčky
Čo budete potrebovať
- 1 libra mletého bravčového mäsa
- 1 veľké
- vajcia, porazené
- 1/4 šálky
- jemné suché chrumkavé drobky, hladké
- 2 lyžice jemne nasekané
- koriandro, voliteľné
- 2 zelené cibule, jemne nasekané
- 4
- strúčiky cesnak, lisované,
- rozdelený
- 1 malá lyžička soli
- 2 čajové lyžičky masla
- 1/2 šálky kečupu
- 1/4 šálky medu
- 1 1/2 lyžice sójovej omáčky
- Sriracha omáčka alebo
- Tabasco , na chuť
Ako to urobiť
- Rúru ohrejte na 400 F.
- Napojte plech na pečenie s veľkým okrajom, ako je želérovacia valčeková nádoba alebo polovičná panvica, s fóliou. Pomaly rozprašujte rozprašovacími sprejmi.
- Kombinujte bravčové mäso s rozbitým vajcom, chrumkavé drobky, koriandro (ak používate), zelenú cibuľu, 1 strúhaný cesnak a soľ a korenie. Pomocou rúk zmiešajte zmes bravčového mäsa, kým sa všetky zložky nezmiešajú.
- Tvar bravčového mäsa na guľôčky asi 1 palec v priemere, zhruba 5/8 oz. Používam malú lopatku na cookie, aby som ich pomohla tvarovať.
- Usporiadajte guľôčky na plechu na pečenie. Pečieme 15 až 20 minút, kým nie sú kultivované a nebudú ružové.
- Medzitým pripravte omáčku. V hrnci na strednom ohni roztopte maslo. Keď je maslo penivé, pridajte zostávajúce 3 strúčiky lisovaného cesnaku a varte, miešajte, asi 1 minútu. Pridajte kečup, med, sójovú omáčku a horúcu omáčku, ak ju používate. Priviesť do varu; znížte teplo a opekajte asi jednu minútu.
- Zmiešajte omáčku v servírovacom miske s maslovými guľami a okamžite slúžte ako predjedlo, alebo servírujte s jedlom s ryžou a bočnou zeleninou.
- Alebo kombinujte omáčku a guľôčky v pomalom sporáku na vloženie riadu. Zakryť a udržiavať nastavenie LOW pre dlhšiu dobu.
Robí okolo 32 klobás
| Nutričné pokyny (na porciu) | |
|---|---|
| kalórií | 138 |
| Celkový obsah tuku | 6 g |
| Nasýtený tuk | 2 g |
| Nenasýtený tuk | 2 g |
| cholesterol | 82 mg |
| sodík | 355 mg |
| sacharidy | 11 g |
| Vláknina | 0 g |
| proteín | 11 g |