Crock Pot Pacific Pečené pečivo

Jedná sa o chutné pečené pečivo pre pomalý varič, vyrobené z paradajok, mrkvy, cukety a ďalších zložiek. Použite červené víno alebo hovädzí vývar na kvapaliny v tomto receptúre na zvýšenie chuti.

Tekutiny na varenie sú zahustené, aby vytvorili chutnú omáčku na hrniec a zeleninu.

Čo budete potrebovať

• 1 pečienka na pečenie 3 až 4 libry (štíhle sklíčidlo, spodné koleso alebo iné)
• 2 lyžice rastlinného oleja (alebo viac, ak je to potrebné)
• 1 veľká cibuľa (nakrájaná na plátky)
• 6 stredných zemiakov (polovičné)
• 4 až 6 malých cukiet (nakrájané na plátky)
• 2 až 3 stredné mrkvy (rozrezané na 1-palcové kusy)
• 1 paprika (červená, nakrájaná na krúžky)
• 1 šálka červeného vína (alebo
• hovädzí vývar )
• 1 sušené bobkový list
• 3 lyžice múky (univerzálne)
• 1/4 šálky studenej vody
• 1 až 2 čajové lyžičky soli (alebo na chuť (môže byť potrebná menej, ak sa použije kúpený hovädzí vývar)
• 1/4 čajovej lyžičky papriky

Ako to urobiť

1. Orezať mäso a odložte tuk.
2. Tavte 2 lyžice rastlinného oleja alebo skráťte v veľkej panvici na stredne vysokej teplote, hnedú na všetkých stranách hrianky ; Pečieme v pomalom sporáku. Ak je pečienka veľká, rozrežte ju do polovice alebo na štvrtiny.
3. V prípade potreby pridajte do panvice viac oleja a znížte množstvo tepla na médium. omáčajte cibuľu až do konca, asi 4 až 5 minút. Rozprašte cibuľu nad hovädzím mäsom v pomalom sporáku.

1. Do pomalého sporáka položte zemiaky, cukety, mrkvu, krúžky červeného korenia, víno a bobkový list. Zakryjte a varte na nízku dobu 7 až 9 hodín alebo na vysokej asi 4 hodiny, alebo kým nie je mäso veľmi jemné.
2. Miesto hovädzieho mäsa a zeleniny na teplom tanieri a udržiavať v teple .
3. Naplňte kvapaliny do hrnca a položte na stredné teplo. Priveďte kvapaliny na mieru. Ak sú kvapaliny vodnaté a chýbajú chuť, varenie tekutín, kým sa trochu nezníži a arómy sú koncentrované.
4. Múku a vodu skombinujte v pohári; miešajte, až kým nebude hladká. Naliať zmes múky do horúcich kvapalín a rozmiešať, až kým nie je zahustená. Chuť a pridajte soľ a korenie podľa potreby.
5. Podávajte omáčku spolu s pečienkou a zeleninou.

Tiež sa vám môže páčiť:

Pivová pečená pečienka

Pomalý sporák pečený s paradajkami

Pomalý sporák Hovädzie a fazuľa

Nutričné ​​pokyny (na porciu)
kalórií	635
Celkový obsah tuku	29 g
Nasýtený tuk	10 g
Nenasýtený tuk	14 g
cholesterol	203 mg
sodík	431 mg
sacharidy	21 g
Vláknina	3 g
proteín	69 g

(Údaje o výživovej hodnote našich receptov sa vypočítavajú pomocou databázy zložiek a mali by sa považovať za odhad.) Individuálne výsledky sa môžu líšiť.)