Asijské korenie a omáčky chuť tento teriyaki steak, a pomalý sporák robí to snap kuchár.
Toto jedlo môže byť tiež pripravené s tenkým plátkom v Londýne alebo steakom z boku.
Čo budete potrebovať
- 2 libry vykosteného hovädzieho hovädzieho steaku
- 1 čajová lyžička čerstvý zázvor (strúhaný)
- 1 polievková lyžica hnedého cukru
- 2 čajové lyžičky sezamového oleja
- 1/3 šálky sójovej omáčky
- 3 lyžice ryžového vína alebo suchého sherry (môže nahradiť jablkový džús alebo bujón)
- 1 veľký klinček cesnaku (drvený a mletý)
- 1 polievková lyžica kukuričného škrobu
- 2 lyžice vody
- Obloha: zelená cibuľa
- Obloha: sezamové semienka
Ako to urobiť
Strihajte okrúhly steak na kusy porcie veľkosti a libru do hrúbky 1/8 palca.
Zmiešajte zázvor, hnedý cukor, sezamový olej, sójovú omáčku, víno a cesnak v malej miske.
Umiestnite hovädzie mäso do pomalého sporáka alebo nádoby na krmivo a nalejte omáčku nad ním.
Obalte a nakrájajte na nízku dobu 6 až 7 hodín.
Kukuričný škrob kombinujte s vodou, až kým nebude hladký. Nalejte do pomalého sporáka, zvýšte horúčavu na vysokú teplotu a varte 15 až 20 minút alebo až zahustíte.
Podávajte v prípade ryže alebo rezancov v ázijskom štýle a ozdobte zelenou cibuľkou a sezamovými semenami.
Slúži 6 až 8.
Tiež sa vám môže páčiť
Perfektný hrniec hovädzieho pečiva vo vašom pomalom sporáku
Zaneprázdnený deň Pomalý sporák Hrniec na pečenie