Pikantné studené omáčky sú nielen veľkou zmenou tempa, ale aj veľmi pohodlné, pretože ich môžete urobiť ešte pred časom. Studené omáčky sú ideálne pre teplé počasie cookouts; nepotrebujú žiadne last minute vykurovanie a chodia tak dobre so všetkými druhmi grilovaných mäsa, morských plodov a zeleniny.
01 z 10
Tarragón Horčica AioliClaudia Totir / Getty Images Tento estragónový muštový aioli recept môže byť použitý na všetko od parenej zeleniny po silný grilovaný steak. Ďalšou skvelou vecou tohto klasického receptúry na studenú omáčku je, že trvá len pár minút. Tento recept môže byť prispôsobený vášmu vkusu rôznymi bylinami a koreninami.
02 z 10
Steakhouse cesnakové masloObrazová skriňa / Getty Images Nič nepozerá pohltenie taviaceho sa papriky cesnakového masla pomaly miznúceho nad perfektne uvareným steakom! Tento jednoduchý recept na prípravu cesnakového masla je ideálny pre steaky, kotlety, kuracie mäso a dokonca aj recepty z morských plodov. Cesnakové maslo bude držať v chladničke a dá sa dobre vopred.
03 z 10
Koktailová klasická omáčkaDaniel Grill / Getty Images Nie je žiadny dôvod kúpiť kokteilovú omáčku, keď je recept na výrobu domácej koktejlovej omáčky tak jednoduchý. Zatiaľ čo sa zvyčajne používa na chladných morských plodoch, koktailová omáčka je tiež vynikajúca na veci ako krabové koláče a vyprážané kalamáre.
04 z 10
Chrenová omáčkaDomáca chrenová omáčka. William Shaw / Fotolibrary / Getty Images Chren a hovädzie mäso sú skvelé spolu a tento receptársky recept na chrenovú omáčku nemôže byť jednoduchší. Uistite sa, že používate čerstvú nádobu z chrenu, aby táto klasická studená omáčka mala ten podpisový kop.
05 z 10
Čerstvá paradajková salsa
Claudia Totir / Getty Images Aký lepší spôsob, ako si vychutnať čerstvé paradajky ako v recepte salsy? Urobte si prestávku z tejto špinavé veci a vychutnajte si salsu, akoby mala chuť. Tento klasický recept s paradajkovou salsou je skvelý na všetkom od grilovaného kuracieho prsníka po svoje obľúbené čipy.
06 z 10
Honey Dijon DressingStockFood / Getty Images Tento populárny med Dijon šalátový obliekací recept je skvelý pre všetky druhy šalátov, ale obzvlášť dobrý s viac hořkých zelených, pretože sladkosť v obliekaní funguje dobre s tým výraznejšou príchuťou. Tento medový Dijon šalátový obliekací recept je tiež skvelá omáčka na grilované mäso.
07 z 10
Základné Aioli - cesnaková majonézaFotograf Ryan Benyi / Getty Images Cesnaková majonéza alebo aioli je jednou z najobľúbenejších studených omáčok v Amerike. Tento jednoduchý aioli recept má neobmedzené využitie; od super sendvičového nátierky až po veľké ponorenie zeleniny do omáčky na grilované morské plody. Existuje veľa variácií tejto cesnakovej majonézy - aioli recept, ale to je štandardný základný recept, z ktorého môžete pridať ľubovoľný počet bylín a korenín.
08 z 10
Pikantná oranžová mintová omáčkaHuw Jones / Getty Images Žiadne viac jasné zelené mäty želé! Tento korenistý pomarančový recept na mätovú omáčku je tak rýchly a ľahko vyrobiteľný a je skvelým sprievodom pre akékoľvek jahňacie jahňacie, hlavne jahňacie kotlety a pečené jahňacie stehno.
09 z 10
Pikantná jogurtová mätová omáčkaFotograf Steve Brown / Getty Images Táto beztuková korenistá jogurtová omáčka recept je dokonalá, keď chcete omáčku s veľkou chuťou, ale bez veľkých kalórií. Recepty z mätovej omáčky sú veľmi bežné s jahňacou omáčkou a jemnosť jogurtu robí túto mätovú omáčku mimoriadne dobre.
10 z 10
Klasický ranč dressingAndre Baranowski / Getty Images Rančové dresing je nielen jedným z najpopulárnejších šalátových dresingov v Amerike, pravdepodobne je to najpopulárnejší dip. Ranch dressing je vynikajúci podávaný so všetkým od surovej zeleniny po vyprážané kuracie krídla.