Nakrájané varené kade je vynikajúce v tejto kastról, ale šarže alebo špenát môže byť tiež použitý. Jedná sa o vydarené jedlo, dokonalé na to, aby slúžilo rodine každý deň v týždni, alebo aby sa stalo pre potluck alebo veľké zhromaždenie. Kakaové cestoviny sú mierne skrútené, otvorené, tubulárne tvar, ktoré veľmi dobre drží omáčku. V tejto kastrone fungovalo pekne a bolo by skvelé aj v krémových makarónoch a syrových jedlách. V tomto pokrmu môžete používať fusilli, campanelle, makaróny, penne alebo podobné cestoviny.
Čo budete potrebovať
- 16 uncí fusilli alebo cassarecce cestoviny
- 4 lyžice masla, rozdelené
- 1 šálka nasekanej cibule
- 2 lyžice univerzálnej múky
- 1/2 šálky suchého bieleho vína
- 1 šálka
- kurací vývar
- 1/2 šálky
- ťažký krém
- 1/2 lyžičky sušeného listového tymiánu
- 1 lyžica nakrájanej petržlenovej vňate
- 2 šálky nakrájané varené kurča
- 2 šálky zmrzlých kel alebo špenát, varené a dobre odvodnené
- 2 šálky rozdrvené zmesi syrov Cheddar alebo Cheddar
- soľ a korenie podľa chuti
- 1 šálka
- mäkké čerstvé chrumkavé drobky
Ako to urobiť
- Varíme cestoviny vo vriacej soľnej vode podľa pokynov na obale, potom vypustíme a opláchneme teplou vodou; odložiť.
- V suté panvici alebo veľkej hrnci roztopte 2 polievkové lyžice masla na strednú teplotu. Pridajte cibuľu a varte, miešajte, kým cibuľa nie je ľahko zahnedá. Pridajte múku a variť, miešajte, až kým sa múka dobre nezapracuje a nevarí, asi 2 minúty. Pridajte víno a kurací vývar. Pokračujte v varení, miešajte, až kým nie sú zahustené a bublinkové.
- Pridajte smotanu, tymian, petržlen, kuracie mäso a kapustu, premiešajte a premiešajte.
- Zmiešajte do syra, kým sa roztopí, potom soľ a korenie na chuť.
- Kombinujte s cestovinami a presuňte ich na ľahko namazanú 2 - 2 1/2-quartovú pečivo.
- Roztopíme zostávajúce 2 polievkové lyžice masla a hodíme s chrumkavými strúhankami . Roztiahnite sa cez kastról.
- Pečte pri 350 F asi 25 minút, alebo pokiaľ nie je horúca a horná časť je mierne zafarbená. Ak chcete omrvinky viac zhasnúť, zapnite broskyňu niekoľko sekúnd. Sledujte však pozorne: mohli by veľmi horieť.
| Nutričné pokyny (na porciu) | |
|---|---|
| kalórií | 572 |
| Celkový obsah tuku | 26 g |
| Nasýtený tuk | 13 g |
| Nenasýtený tuk | 8 g |
| cholesterol | 92 mg |
| sodík | 521 mg |
| sacharidy | 52 g |
| Vláknina | 3 g |
| proteín | 29 g |