Jednoduché pečivo na výrobu chleba
V mojom mrazničke sa vždy nachádzam chrumkavé drobky, pretože máme radi krupicovité zmáčané chleby na pekáčoch . Sú tiež skvelé na použitie v mäsových alebo hamburger steaky , a ak máte dosť, môžete si plnka alebo obväz .
Mäkké pečivo na chlieb
Vezmite si starý chlieb alebo rožky a premeňte ich na chrumkavé drobky, aby ste ich mohli použiť ako horúci pekáč, alebo ich premiešajte do mäsa alebo plnku.
Rozrežte alebo roztrhajte chlieb na menšie kúsky a nakrátko nakreslite do kuchynského robota, aby ste robili hrubé alebo jemné chrumkavé drobky.
Okamžite použite mäkký chlieb alebo položte spracované omrvinky do vrecka na potraviny, utesnite a zmrazte.
Keď potrebujete pohár alebo dve poháriky alebo iné jedlo, zmerajte, rozmrazte a použite ich.
Jemné suché chlebové drviny
Rúru ohriate na 325 F.
Odstráňte chlieb na malé kúsky alebo nakrájajte na kocky.
Chlieb rozprestrite na plech na pečenie. Pri ostrihaných omrvinach posypeme malým množstvom soli
Pečieme chrumkavé drobky v predhriatej peci asi 12 až 14 minút, alebo do sucha a ľahko opečené.
Vložte drobky do vrecka na skladovanie potravín a rozdrvijte ich pomocou valčeka alebo ich spracujte v kuchyni, aby ste získali jemné drobky. Pre talianske korenené chlebové drobky pridajte niekoľko pomlčiek sušenej listovej bazalky alebo oregano, sušených petržlenových vločiek a pomlčku cesnakového prášku na každú šálku omrviniek.
Držiaky na chlieb uchovávajte v tesne uzavretej nádobe v spíchnutej nádobe až 1 týždeň, alebo ich premiestnite do vreciek na mrazenie s uzáverom a zmrazte ich až 6 mesiacov alebo dlhšie.
Ako používať chrumky na chlieb
Ak chcete zmačkané chlebové drobky roztopiť, rozotrite 2 lyžice masla v panvici pri strednom ohni; pridajte 1 šálku chlebových omrviniek a variť, miešajte, až kým nie je opečený.
Posypať suché alebo maslo chrumkavé drobky cez pečivo a gratin.
Používajte jemné suché chlebové strúhky, aby ste pridali textúru do bielizne, puding na chlieb, rýchle chleby a vdolky a palacinky.
Pridajte suché alebo mäkké chrumkavé omáčky na maslo alebo na guľôčky.
Posypte chrumkavé drobky nad papriky.
Na pečenie rýb, kuracieho mäsa alebo mäsa na hlboké vyprážanie alebo pečenie na pečenie používajte chrumkavé drobky.
Vytvorte vypchávku zmesou s chlebovými omrvinkami, ktoré obsahujú hydinu, huby, škeble, bravčové kotlety alebo zeleninu.
Pridajte nejaký strúhaný parmezán na chrumkavé drobky a použite na chlieb baklažán alebo kuracie mäso.
Tiež sa vám môže páčiť
Mississippi pečené kuracie mäso