Všetci počuli o tostadas , ale tento recept Mex Mex je zvyčajne vyrobený z mletého hovädzieho mäsa alebo drveného vareného hovädzieho mäsa. Moja verzia sa vyrába s kuracím mäsom; kuracie nugety, presné, pre veľmi jednoduchý recept, ktorý je rýchly a lahodný.
Niekedy používam v tomto recepte falošné kuracie nugety. Sú vyrobené zo sóje a sú prekvapivo dobré. V skutočnosti som slúžil faux nuggets k ľuďom, ktorí naozaj mysleli, že sú kurča! Môžete použiť tieto alebo pravidelné kurací nugety v tomto jednoduchom receptúre.
Nedávno som našiel niekoľko zrniek, ktoré sú podľa mňa báječné. Oni sú dehydrovaní, takže ich budete variť vo vriacej vode, kým nebudú husté a hladké. Majú oveľa viac chuti ako konzervovaná odroda a ja ich veľmi odporúčam. Môžete si ich kúpiť na Amazon.com. Oni tiež prichádzajú v beztukovej verzii.
A shell tostada pochádza aj z Amazon.com. Robil som tento recept už celé roky, ale vždy som musel vyprážať kukuricu alebo múka tortilly a smažiť ich sám, čo nie je príjemný proces. Takže som zistil, že si môžete kúpiť tostada škrupiny, ktoré sú premade; jednoducho ich vytiahnite z obalu a načítajte ich pomocou obloženia.
Nahraďte tieto nádherné tostadas všetkým, čo by ste chceli. Avokádo, ktoré som kúpil pre tento recept, keď som urobil fotografiu, nebol dobre vyzeral, takže som ich práve nechal von. Mohli by ste použiť avokádo, guacamole, nakladané jalapenos, nakrájané paradajky, salsu, kyslou smotanou, taco omáčkou alebo akékoľvek iné toppingy v texte Tex Mex.
Podávajte tostadas s množstvom obrúskov, pretože sú nepríjemné na jedenie a studené pivo alebo nejaký ľadový čaj.
Čo budete potrebovať
- 1 sáček / 16 uncí kuracie nugety (skutočné alebo falošné)
- 1 kávu / 16 uncí refried fazuľa (alebo 7 unce balenie dehydrovaných bôbov)
- 8 tostada shellov
- Voliteľné: drvený syr
- Voliteľné: kyslá smotana
- Voliteľné: taco omáčka
- Voliteľné: nakrájané avokády
- Voliteľné: guacamol
- Voliteľné: sekané rajčiny
Ako to urobiť
Pripravte kuracie nugety podľa pokynov na obale. Potom otvorte plechovku z fazuľa a zahrejte ich na panvicu na panvici. Alebo ak ste kúpili dehydrované bôby, pripravte ich podľa návodu na balenie.
Keď sú nugety varené na 165 ° F a odzreté fazule sú horúce, zostavte zvyšné zložky. Vytvorte tostadas umiestnením tostádovej škrupiny na tanier. Roztierajte sa s niektorými z fazuľa a top s horúcimi kuracími nugetami.
Potom top s rozdrveným syrom, ktorý bude topiť na horúce kurča. Potom pridajte ľubovoľné ďalšie záplaty, ktoré chcete.
V skutočnosti, nechajte si každý si vybrať svoje vlastné toppings a nechať každý urobiť svoje vlastné. Vychutnajte si každý kúsok týchto lahodných tostadas.
| Nutričné pokyny (na porciu) | |
|---|---|
| kalórií | 1555 |
| Celkový obsah tuku | 20 g |
| Nasýtený tuk | 5 g |
| Nenasýtený tuk | 7 g |
| cholesterol | 95 mg |
| sodík | 117 mg |
| sacharidy | 253 g |
| Vláknina | 29 g |
| proteín | 86 g |