Tento úžasný dýňový puding je ako tekvicový koláč bez kôry. Je to bohatý a krémový puding, perfektne korenený a pečený.
Vychutnajte si tento džúsový puding s panenkou šľahačkou a kropením škoricového cukru.
Čo budete potrebovať
- 1 15-unca môže tekvicové pyré
- 3/4 šálky svetlohnedého cukru (zabalené)
- 1 1/4 čajových lyžičiek
- škorica
- 1/2 čajovej lyžičky muštu mušle
- 1/4 lyžičky zemného zázvoru
- 1/2 čajovej lyžičky soli
- 1 1 čajové lyžičky vanilkového extraktu
- 3 veľké
- vajcia (mierne zbité )
- 1 3/4 šálky
- pol a pol (alebo ľahký krém )
- Nepovinné: šľahačka (alebo mrazená šľahačka, rozmrazená)
- Obloha: nakrájané pekanové orechy alebo škoricový cukor
Ako to urobiť
- Maslo a 1 1/2-quart pečenie. Ohrejte rúru na 350 F (180 C / plyn 4).
- Vo veľkej miešacej miske skombinujte všetky zložky a šľahajte alebo namierte na nízku rýchlosť až do zmiešania.
- Nalejte zmes do džúsu do pripraveného pekáča.
- Umiestnite panvicu do väčšej panvice a pridajte vriacu vodu do hĺbky asi 1 palca.
- Pečieme 55 až 65 minút, alebo pokiaľ nôž vložený do stredu nevyčistí.
Pokiaľ je to potrebné, podávajte s osladenou šľahačkou a škoricovým cukrom alebo nakrájanými pekanami na postrekovanie.
Tipy a variácie
- Pudink môže byť tiež pečený v jednotlivých tanieroch na pečenie alebo ramekine. Položte ramekins do väčšej panvice a naplňte ju vriacou vodou do hĺbky asi 1 palec. Pečieme 40 až 45 minút alebo až nôž vložený do stredu vyjde čistý.
Tiež sa vám môže páčiť
- Bourbon Pumpkin Pie
- Tekvicový koláč s hnedým ľadovým maslom
- Tekvicový džús
- Plnené tekvicové cookies
- 10 minút bez koláča
- Dýňový pralinkový koláč
| Nutričné pokyny (na porciu) | |
|---|---|
| kalórií | 318 |
| Celkový obsah tuku | 22 g |
| Nasýtený tuk | 13 g |
| Nenasýtený tuk | 6 g |
| cholesterol | 172 mg |
| sodík | 64 mg |
| sacharidy | 26 g |
| Vláknina | 1 g |
| proteín | 6 g |