Tento nepekaný tekvicový koláč bude okamžitým hitom s priateľmi a rodinou!
A áno, na prípravu náplne tohto koláča trvá len 10 minút. Je to krok na prípravu, najmä ak použijete "pripravenú" kôru na výrobu krupice Graham. Alebo, ak máte trochu viac času, urobte domácu graham cracker kôru . Pozrite sa na tipy pre rýchly a ľahký recept kôry.
Naplánujte vopred, aby mal koláč čas na dôkladné vychladnutie. Odporúča sa minimálne 2 hodiny.
Pozri tiež
Tekvicový koláč tekvica
Čo budete potrebovať
- 8 uncí smotanový syr (zmäkčený)
- 1/2 šálky svetlohnedého cukru (balené)
- 1 šálka tekvica (alebo squashového pyré)
- 1/2 čajovej lyžičky vanilkového extraktu
- 1/2 čajovej lyžičky škorice
- 1/4 lyžičky muštu muštu
- 1/4 lyžičky zemného zázvoru
- 2 1/2 šálky zmrznutého šľahača (rozmrazené, pravidelné alebo ľahké, väčšina z 8-unce vani)
- 9-palcová grahamská krupica (kúpená alebo domáca)
- Obloha: šľahačka (alebo sladená šľahačka, na topping)
- voliteľné:
- škoricový cukor na postrekovanie
Ako to urobiť
- V miešacej miske s elektrickým mixérom porazte smotanový syr s hnedým cukrom, tekvicou alebo squashom, vanilkou a koreninami, až kým nebude dobre nafúknutý a dobre premiešaný. Zložte 2 1/2 šálky šľahača.
- Roztierajte zmes do kôrky s krehkou Graham.
- Pochádzajte a ochlaďte koláč 2 až 3 hodiny pred podávaním.
- Podávajte so šľahačkou alebo čerstvou šľahačkou a prikryjte škoricovým cukrom.
Expert tip
- Domáce Graham Cracker alebo crumb crust - V miske, kombinovať 1 1/2 šálky graham cracker alebo gingersnap omrvinky s 6 polievkovými lyžicami roztopeného masla a 1/4 šálky granulovaného cukru. Stlačte drobky nad dnom a po stranách 9-palcovej koláčovej dosky a vytvorte kôru. Dôkladne ochlaďte kôru. Pre pevnejšiu kôru pečieme ju v predhriatej rúre 375 F počas 8 až 10 minút. Ochlaďte a naplňte.