Bezlepkový čučoriedkový kávový koláč (Vegan)

Tento kávový koláč je naozaj mimoriadny, nehovoriac o nekonečne zdravšom než rozmanitých odrodách masla! Nebojte sa pridať toľko alebo tak málo čučoriedok, ako sa vám páči!

Čo budete potrebovať

• 2 šálky všestrannej múky
• 1/2 šálky celozrnnej múky
• 3 lyžice cukru
• 2 lyžičky prášku na pečenie
• 1 lyžička sódy na pečenie
• 1/2 čajovej lyžičky soli
• 1 šálka mandľového mlieka (alebo sójového mlieka)
• 3 lyžice repkového oleja
• 1 lyžica jablčného octu
• 1/2 čajovej lyžičky vanilky
• 3 lyžice vajec Replacer (zmiešané s 1/4 šálky teplej vody, alebo jedno vajcia)
• 2 šálky čučoriedok (čerstvé, rozdelené)
• Pre topping:
• 3/4 šálky tmavohnedého cukru
• 1/2 šálky múky z koláča
• 1/2 čajovej lyžičky škorice
• 2 lyžice
• sójový margarín (studený a nakrájaný na kúsky)

Ako to urobiť

1. Predhrievajte rúru na 350 F. Ľahko namažte tortu 8 "x 8" s bezsmeňovým sójovým margarínom a odložte.
2. Vo veľkej miešacej miske pretrite múky, cukor, prášok do pečiva, sódu a soľ a odložte. V ďalšej malej miske zmiešajte mandľové mlieko, kanolový olej, jablkový jablkový ocot a vanilku, až kým nebude zmiešaný. Pridajte mokré prísady a zmes Egg Replacer na suché, zmiešajte, až kým ich jednoducho nespojíte (nezmiešajte!). Zložte 1 šálku čučoriedok a nalejte cesto do pripravenej panvice. Usadíme zostávajúce 1 šálku čučoriedok na vrchu cesta.

1. Vykonajte topping. V malej miešacej miske zmiešajte hnedý cukor, múčku z koláčov a škoricu. Pomocou frézy na pečivo alebo vidličkou rozrežte kúsky sójového margarínu, až kým sa zmes nezdrobí na drobivé polevy. Zmes rovnomerne posypte cez koláč. Pečte na strednom stojane v rúre po dobu 35 až 40 minút, alebo kým špáradlo vložené do stredu koláča nedosiahne čistotu a vrchol je zlatožltý. Nechajte koláč príliš chladný na chladiacom stojane drôtu. Podávajte teplý alebo pri izbovej teplote.

Nutričné ​​pokyny (na porciu)
kalórií	317
Celkový obsah tuku	11 g
Nasýtený tuk	2 g
Nenasýtený tuk	6 g
cholesterol	25 mg
sodík	764 mg
sacharidy	51 g
Vláknina	3 g
proteín	4 g

(Údaje o výživovej hodnote našich receptov sa vypočítavajú pomocou databázy zložiek a mali by sa považovať za odhad.) Individuálne výsledky sa môžu líšiť.)