Jedlé kvetinové recepty

Jedlé kvety robia elegantné večierky alebo domáce jedlo. Často prinášajú do tabuľky prekvapujúce farby a vône. Tieto recepty robia jedlé kvety sviatok pre vaše chuťové poháry, rovnako ako oči.

• 01 z 07

  Fialový kvetový sirupový recept

  Fialové kvety (druhy Viola ) sú nádhernou súčasťou jarného kvetu. Šperkovitá farba a jemná chuť tohto sirupu ich zachováva na celoročné potešenie.

• 02 z 07

  Pampeliška víno recept

  Mnohí ľudia počuli o púpeľnom víne, ale mnohí z nich nemali radosť skutočne ochutnať. Tento recept zachytáva slnečnú farbu jarných kvetov. Napriek cukru v receptúre, po úplnom fermentácii je výsledkom lahodné suché víno.

• 03 z 07

  Elderflower Syrup

  Elderflowers rozmiešajú tento všestranný sirup s jedinečnou vôňou a chuťou. Použite to na výrobu nápojov alebo ako topping na čerstvé ovocie, jogurt a dezerty.

• 04 z 07

  Kandizované fialové kvety

  Kandizované fialové kvety sú elegantnou oblohou na koláče, puding, zmrzlinu a iné dezerty. Vyzerajú fantasticky, ale sú neuveriteľne ľahko vyrobiteľné (v kuchyni budete stráviť asi 10 minút, zvyšok času len čaká, kým vykryštalizované kvety vysušia).

• 05 z 07

  Čo robiť s bazalkovými kvetmi - bazalka octový recept

  Možno už viete, že je dobré prehrať kvety z bazalkových rastlín hneď, ako sa objavia: ak tomu tak nie je, produkcia listov spomaľuje, a to sú listy, ktoré chcete pre pesto, šalát Caprese atď. nevyhadzujte tie kvety.

• 06 z 07

  Odšťavený bujón

  Kvety pažítky majú cibuľu-y chuť, ktorá je jemnejšia ako bežne používané listy. Robia bylinný ocot, ktorý je krásny darček a tiež veľmi užitočný vo vašej kuchyni. Použite ocot pažitého kvetu v šalátových dresingoch, zemiakovom šaláte a marinádach.

• 07 z 07

  Elderflower Champagne

  Vyrobené s krajkovými, krémovo sfarbené kvetiny kerného (Sambucus nigra alebo S. canadensis), elderflower champagne je prirodzene bublina, ľahko alkoholický nápoj s jemnou chuťou. Podávajte ho chladené na jedinečný a osviežujúci nápoj v horúcich letných večerných hodinách.