Jednoduché a rýchle sa dať dohromady, tento hash hnedý zemiakový kastról je skvelé pre večierky, večere potluck, rauty, alebo rodinné večere. Môžete zostaviť deň predtým, zmraziť a pečiť, keď ju potrebujete. Prípadne ho môžete piecť, zmraziť a ohriať. Používajte ako prílohu alebo pridajte mäso, ako napríklad kúsky šunky, aby ste jedlo v jednej miske. Slanina je voliteľná, ale odporúča sa.
Čo budete potrebovať
- 4 lyžice (1/2 tyčinka alebo 1/4 šálky) masla (roztaveného a pri izbovej teplote)
- 1 môže smotana z kuracieho polievka (neriedená)
- 3/4 šálky
- kyslá smotana
- 1 vajcia (zbité)
- 1 1/2 čajových lyžičiek
- tymian (sušený, rozdrvený medzi dlaňami)
- 1 čajová lyžička
- košér soľ
- 1/2 čajovej lyžičky čierneho korenia (čerstvo mletého)
- 2 šálky cheddar (jemne drvené, rozdelené použitie)
- 1 balenie / 24-unca hash hnedé zemiaky (zmrazené, rozbiť všetky zmrznuté zhluky)
- 1 šálka cibule (nasekané)
- 1 šálka červenej papriky (nakrájané na kocky a sladké)
- Voliteľné: 4 plátky
- slanina (opečená a rozdrvená)
- Voliteľné: 1 pomlčka
- paprika
- Obloha: zablokovaná
- pažítka
Ako to urobiť
- Predhrievajte rúru na 350 F. Namažte hrncovú nádobu 8 x 11 palcov (alebo 10 palcov štvorcových).
- Vo veľkej miske kombinujte maslo, kuracie polievku, kysenku , vajce, tymian, kosher soľ a korenie. Dobre premiešajte.
- Ku zmesi polievok pridajte 1 šálku syra Cheddar , mrazené hnedé zemiaky, cibuľu, červenú papriku a voliteľnú slaninu. Dobre premiešajte. Nalejte do pripravenej kastrólovej misky. Na vrchole so zvyšným šálkom syra Cheddar. Špičku jemne posypte paprikou.
- Pečieme odkryté 1 hodinu a 15 minút. Nechajte odpočívať 15 minút a potom posypte pažítkom pred podávaním.
Poznámka : Môžete to pripraviť vopred a nechať si ju zmraziť, kým nebudete pripravený na pečenie. Pečená miska môže byť zmrazená. Nechajte roztopiť pred ohrevom.
Navrhované súvisiace recepty
• Americký ovčiak recept Pie
• Lobsterové makaróny a syrový recept
| Nutričné pokyny (na porciu) | |
|---|---|
| kalórií | 454 |
| Celkový obsah tuku | 35 g |
| Nasýtený tuk | 17 g |
| Nenasýtený tuk | 11 g |
| cholesterol | 100 mg |
| sodík | 581 mg |
| sacharidy | 23 g |
| Vláknina | 2 g |
| proteín | 13 g |