Každý z našich miestnych gréckych kostolov organizuje festivaly. Jednou z najlepších vecí o festivale je jedlo. Tam je vždy veľa grécke pečivo na predaj. Kourambiethes je jedným z mojich obľúbených gréckych cookies. Tieto cookies sú dokonalé s šálkou kávy alebo čaju. Samozrejme, že sú dobré aj sami!
Čo budete potrebovať
- 2 šálky nesoleného masla
- 3/4 šálky práškového cukru
- 1 vaječný žĺtok
- 1 jigger / 3 lyžice brandy
- 4 1/2 šálky múky
- Voliteľné: celé klinčeky
- Obloha: práškový cukor
Ako to urobiť
- Predhriatie rúry na 350 stupňov F.
- Krémové maslo a cukor. Pridajte vajcia a Brandy.
- Postupne pridajte dostatok múky na výrobu mäkkého cesta. Chill.
- Tvarové cesto do polovice alebo 1-1 / 2 palcový ples. (Ak používate kešu, vložte ho pred pečenie do každého jedla.)
- Umiestnite na neomliečené listy. Pečieme 12-15 minút. Nebudú hnedé.
- Chladí sa na 4 až 5 minút a potom sa nad nimi premieša práškový cukor.
Vďaka Lilovej za to, že prispelo jej receptom.
Hovorí, že "na Veľkú noc ich dám do pastelových papierov a môžete nahradiť pomarančový džús za brandy, ak nebude mať brandy okolo žitnej whisky."