Tieto tortilla sú veľmi populárne, najmä pre zábavné zábavy. Podávajte so salsou, rančovým obväzom, kyslou smotanou, guacamolom alebo použite svoje obľúbené dip nápady.
Plnka pre tieto roll-upy je základná zmes chile a syra, ale neváhajte experimentovať s inými nápadmi, ako je krabie mäso, jemne nakrájaná šunka, pražená červená paprika atď.
Čo budete potrebovať
- 5 až 6 veľkých múčnikových tortilov
- 8 uncí
- smotanový syr (zmäkčený)
- 8 uncí kyslou smotanou
- 6 zelených cibúľ (nakrájané)
- 4 oz nasekané zelené chiles (vyčerpaný)
- 8 oz syr čedar (drvený, asi 2 šálky)
- Dash soľ (alebo chuť)
- Pomlčka čerstvej mletého čierneho korenia (alebo chuti)
- Nepovinné: salsa, rančový obväz, kyslá smotana, guacamol alebo iné škvrny
Ako to urobiť
- Mali tortilly pri izbovej teplote.
- Umiestnite smotanový syr a kyslou smotanou do mixu s elektrickým mixérom na nízkych, až dobre zmiešaných miestach. Pridajte zelenú cibuľu, chilli a syr čedar. Beat len do miešania. Chuť a pridajte soľ a mletú čiernu korenie podľa potreby.
- Roztierajte zmesi tenko a rovnomerne nad tortilly až do vzdialenosti približne 1/4 palca od okrajov.
- Rolovať všetky naplnené tortilla až želé-roll módy a zabaliť každý tortilla v plastovom obale. Chladnite najmenej 4 hodiny alebo až 24 hodín.
- Tesne pred podávaním nakrájajte každé tortillové koliečkové koliesko v rozmeroch 1/2 až 3/4 palca a usporiadajte na servírke. Tortilly sa suché, ak sú nakrájané príliš ďaleko vopred.
Podávajte s vašou obľúbenou salsou alebo niekoľkými rôznymi poklesmi. Ranč dressing, guacamole , a kyslá smotana sú všetko dobré voľby.
| Nutričné pokyny (na porciu) | |
|---|---|
| kalórií | 125 |
| Celkový obsah tuku | 9 g |
| Nasýtený tuk | 5 g |
| Nenasýtený tuk | 2 g |
| cholesterol | 24 mg |
| sodík | 202 mg |
| sacharidy | 7 g |
| Vláknina | 0 g |
| proteín | 5 g |