Kukurica cukrová je jednou z ikon v sezóne Halloween a veľa koktailov bolo vytvorených pomocou týchto zábavných malých cukríkov . Dieťa z kukurice je ďalšia, ale trvá inú cestu a všetko začína s cukrovou kukuricou naplnenou vodkou. Je to veľmi zábavné, jedinečné a ľahké.
Infúzia cukrovej vodky trvá len niekoľko hodín, takže sa dá pripraviť na deň konania party. Skořicový sirup je najlepšie pri infúzii cez noc a jediné ďalšie zložky, ktoré budete potrebovať, sú seltzer a citrónová šťava.
Keď sa všetko stane, nápoj je skutočným potešením. Sladená vodka a korenený sirup sú vyvážené citrusom a predajca dodáva osviežujúci dotyk.
Čo budete potrebovať
- 2 unce cukrovej kukurice s vodnou náplňou (pokyny nižšie)
- 3/4 unce citrónovej šťavy
- 3/4 unca sýrový infúzie jednoduchého sirupu (recept nižšie)
- 4 unce
- (alebo podľa potreby na plnenie skla)
- dekorácie:
- citrónové koleso
- Obloha: kukurica s kukuricou
Ako to urobiť
- Vodu, džús a sirup nalejte do koktejlovej šejkry naplnenej ľadom.
- Pretrepte na 10 sekúnd .
- Kmeň cez čerstvý ľad do vysokej sklenice .
- Na začiatku s seltzer.
- Ozdobte citrónovým kolieskom a špízou z cukrovej kukurice.
Tento koktailový recept vytvoril Yael Vengroff, riaditeľ Baru The Spare Room, ktorý sa nachádza vo vnútri jednej z najhorších miest na svete. Hotel Hollywood Roosevelt sa považuje za večný domov pre duchov legend, ako sú Marilyn Monroe, Carole Lombard a Montgomery Clift.
Ako si vyrobiť Candy Corn Vodka
Možno je lákavé byť veľmi lacné na vodku používané na infúziu, aj keď sme vždy mať na pamäti, že kvalita základne robí svet rozdiel. Existuje množstvo dobrých chutí vodiek, ktoré sú dostupné . Výber jednej z týchto možností vám pomôže nájsť rovnováhu medzi kvalitou a nákladmi.
Jednou z najlepších častí práce s cukrovinkami koktaily je, že sa dostanete na občerstvenie, zatiaľ čo to urobíte. Uistite sa, že ušetriť nejaké cukríky pre obloha, aj keď.
Nevyhadzujte fľašu vodky. Namiesto toho ho použite na uloženie dokončenej vodky. Je to najlepší spôsob, ako ju udržať čerstvé pod tesnou pečaťou, kým nie je čas miešať nápoj.
- Zmiešajte 1 šálku cukrovej kukurice s 1 litrom vodky vo veľkom kontajneri.
- Miešajte 20 sekúnd.
- Zakryte a nechajte sedieť 2 hodiny.
- Vytlačte kukuricu a nalejte do fľaše.
DIY škoricový sirup
Tento recept so škoricovým sirupovým výťažkom prinesie až štyri šálky po dokončení, takže sa uistite, že máte k dispozícii veľkú fľašu. Prázdna, čistá fľaša funguje perfektne, stačí mu dať dočasný štítok (maskovacia páska funguje skvele) s dátumom.
Vengroffov recept odporúča rozdrviť škoricové tyčinky, hoci ich ponechanie úplne znižuje ich oveľa jednoduchšie.
Najlepšia príchuť pochádza z jednodňovej infúzie. Avšak, ak máte krátky čas, môžete to trochu spěchať tým, že predĺžite čas na teplo a použijete viac škorice.
Uistite sa, že sirup uchovávate v chladničke, ak je denný alebo dlhší deň pred stranou.
- Odmerajte 60 gramov (asi 1/4 šálky, keď sú rozdrvené) škoricu v miske.
- Smash s muddler alebo hrniec.
- Kombinujte s 1000 g (približne 4 1/4 šálky) superjemného cukru a 1000 gramov filtrovanej vody.
- Zahrejte na stredné teplo asi 20 minút, miešajte, až kým sa všetok cukor nerozpustí.
- Odstráňte z tepla a nechajte sedieť cez noc.
- Štiepte škoricové tyčinky a fľašu.
Ako silné sú deti kukuričného koktailu?
Deti z kukurice sú pomerne ľahké kokteily, pretože vodka je jediná tekutina. Ak by sme použili vodku 80 násobku a naplnili sme ľadom sklenenú 8-uncu, koktail by bol menej ako 10 percent ABV (20 dôkazov) . To je asi rovnaké ako pohár vína.
Recept s láskavým dovolením: Yael Vengroff, riaditeľ rezervného riadku
| Nutričné pokyny (na porciu) | |
|---|---|
| kalórií | 268 |
| Celkový obsah tuku | 4 g |
| Nasýtený tuk | 2 g |
| Nenasýtený tuk | 1 g |
| cholesterol | 11 mg |
| sodík | 63 mg |
| sacharidy | 23 g |
| Vláknina | 1 g |
| proteín | 4 g |