Tieto cookies čokoládových čipov arašidového masla sú vždy hitom s rodinou a priateľmi. Cookies majú príjemnú mäkkú textúru a množstvo čokoládových lupienkov.
Fanúšikovia kombinácie arašidového masla / čokolády nájdu nekonečné spôsoby spárovania dvoch, často v komplikovaných zmesiach, ktoré vyžadujú vidličku a lyžicu (a partnerku), aby jedli. Od koláčikov a koláčikov po zmrzlinu a bary až po hľuzovky a puding, arašidové maslo a čokoláda spoločne vyzerajú ako inšpirácia dezertov. Ale niekedy sladká jednoduchosť cookie je to, čo skutočne potrebujete. Cue mäkké arašidové maslo čokoláda čip cookies.
Pozri tiež
Čo budete potrebovať
- 1 1/2 šálky univerzálnej múky
- 1 lyžička sódy na pečenie
- 1/4 čajovej lyžičky soli
- 1 stick nepolevené maslo (1/2 šálka, izbová teplota)
- 1/2 šálky arašidového masla
- 3/4 šálky svetlohnedého cukru (zabalené)
- 1/4 šálky cukru
- 1 veľké vajce
- 1 vaječný žĺtok
- 2 čajové lyžičky vanilkového extraktu
- 1 až 1 1/2 šálky čokoládové lupienky (polosladká alebo mliečna čokoláda)
Ako to urobiť
- Rúru ohriate na 375 F.
- Linky 2 pečiacich plechov so silikónovými vložkami alebo ich postriekajte pomocou nelepiaceho pečiaceho spreja a odložte ich.
- Mieša múku, sódu a soľ v strednej miske.
- Krémové maslo a arašidové maslo spolu vo veľkej miešacej miske. Pridajte cukry a beat, kým svetlo a načechraný.
- Jeden po druhom porazil celé vajce, vaječný žĺtok a vanilka.
- Pomaly biť v zmesi múky až do úplného zmiešania. Zložte čokoládové lupienky špachtľou.
- Obalte a chladíme cesto na pečenie najmenej 30 minút alebo až hodinu.
- Pomocou lyžice na polievkovú lyžicu alebo lyžičkou na pečenie položte cesto na pečenie a nechajte asi 2 palce medzi cookies. Ľahko stlačte každú cookie niekoľkokrát s hrotmi vidlice.
- Pečieme 8 až 10 minút, až kým sa neohne okolo okrajov. Počkajte 10 minút na plechu na pečenie a potom preneste sušienky do drôteného stojana, aby ste úplne vychladli.
Poznámky
- Cookies by sa mali objaviť mierne poddimenzované, keď ich vyberiete z rúry. Budú pevné, keď sa ochladia.
- Môžete preskočiť krok 6, ale chladenie cesta pred pečením pomáha minimalizovať šírenie, čo vedie k mäkšiemu cookie.
- Môžete jesť tieto sušienky v teple alebo ich uložiť, úplne ochladené, vo vzduchotesnej nádobe na týždeň.
Ďalšie čokoládové čipové cookies
Ste vyznávaným netvorom cookie? Pozrite sa na tieto ďalšie recepty na čokoládové cookie:
| Nutričné pokyny (na porciu) | |
|---|---|
| kalórií | 113 |
| Celkový obsah tuku | 7 g |
| Nasýtený tuk | 3 g |
| Nenasýtený tuk | 3 g |
| cholesterol | 38 mg |
| sodík | 105 mg |
| sacharidy | 10 g |
| Vláknina | 1 g |
| proteín | 2 g |