Táto polievka s hrnčekovým šálkom je kombináciou jednoduchej čerstvej zeleniny, konzervovaného vývaru a rajčiakov a štíhleho mletého hovädzieho mäsa. Je to výdatná polievka a je výborná s kukuričným chlebom, sušienkami alebo chrumkavým chlebom.
Je to pekná polievková polievka. Podávajte to v pohároch s sendviče alebo podávajte s rozpečeným šalátom.
Čo budete potrebovať
- 1 libra štíhleho mletého hovädzieho mäsa
- 1 šálka nasekanej cibule
- 1 veľká (28 uncí) môže celé paradajky nakrájané
- 3 šálky nakrájaných zemiakov
- 1 (16 uncí) môže znížiť zelené fazuľky
- 2 čajové lyžičky
- chilli prášok
- 2 až 3 pomlčky kajenskej papriky, alebo chuť
- 2 (10 1/2 unce) plechovky kondenzovaný hovädzí vývar, neriedený *
- 1 šálka nakrájaného zeleru
- 1 šálka nakrájaných mrkvy
- 1 lyžička soli
- 1 lyžička omáčky Worcestershire
Ako to urobiť
- Hnedé mleté hovädzie mäso s cibuľou a zelerom; odstráňte tuk a preneste do pomalého sporáka .
- Zmiešajte zvyšné prísady a pridajte 1 alebo 2 šálky vody.
- Obalte a nakrájajte na LOW po dobu 7 až 9 hodín.
* Alebo použite približne 3 šálky koncentrovaného hovädzieho mäsa .
Ďalšie recepty
Hovädzia zeleninová polievková polievka
Klasická hovädzia a jačmenová polievka