So svojimi slanými popráškami parmezánového syra, cesnakového prášku, soli a korenia, tieto mrkvy chutia skoro ako hranolky - a sú rovnako návykové! Jedná sa o jednoduché prídavné jedlo, ktoré prebehne zvlášť dobre s deťmi.
Čo budete potrebovať
- 1 libra vrece baby mrkvy (alebo 1 libra mrkvy, olúpané, nakrájame na 2-palcové kusy a polovicu alebo štvrťroku, aby sa palice)
- 2 lyžice
- extra panenský olivový olej
- 1/4 čajovej lyžičky cesnakového prášku
- 2 lyžice parmezánu (strúhaný)
- 1/2 čajovej lyžičky Kosherovej soli
- 1/4 čajovej lyžičky čierneho korenia
Ako to urobiť
- Predhrievajte rúru na 375 F. Pridajte plech na pečenie s pergamenovým papierom.
- Umiestnite mrkvu do misy. Zmrzte s olivovým olejom, posypeme cesnakovým práškom, parmezánom, soľou a korením. Zmiešajte mrkvu v miske na úplné nanesenie oleja a korenín.
- Mäso by sa malo rozprestrieť v jednej vrstve na pripravenom plechu na pečenie. Pečieme v rúre 40 až 50 minút, miešame do polovice, aby sme prehnali mrkvu a zabezpečili, aby sa variť rovnomerne, až kým mrkva nie sú jemné a začnú hnedo.
| Nutričné pokyny (na porciu) | |
|---|---|
| kalórií | 118 |
| Celkový obsah tuku | 8 g |
| Nasýtený tuk | 1 g |
| Nenasýtený tuk | 5 g |
| cholesterol | 2 mg |
| sodík | 413 mg |
| sacharidy | 11 g |
| Vláknina | 3 g |
| proteín | 2 g |