Cibuľová polievková zmes, korenie a nejaké pivo tvoria chuťovú omáčku na túto večeru s okrúhlym steakom. Nechajte v tomto recepte použiť namiesto piva nestihnuté hovädzie alebo kuracie mäso.
Okrúhly steak je dobrou voľbou pre jedlo, ale aj štíhly steak by bol výborný. Pridajte niektoré plátky mrkvy alebo rutabaga spolu so zemiakmi, ak by ste chceli.
Čo budete potrebovať
- 1 veľká cibuľka, štvorcová, nakrájaná na plátky
- 8 stredne veľkých zemiakov
- 1 1/2 až 2 1/2 libry okrúhly steak, nakrájame na 6 až 8 porcií
- 1 polievková lyžica hnedého cukru, balené
- 1/4 lyžičky muštu muštu
- 1/4 čajovej lyžičky mletého čierneho korenia
- 1 obalová sivá cibuľová polievková zmes
- 1 pivo (12 uncí) piva
- 1/2 čajovej lyžičky soli, alebo podľa chuti
Ako to urobiť
- Kombinujte nakrájaný cibuľu a zemiaky v spodnej časti nádoby.
- Usporiadajte steakové kusy nad koreňovou zeleninou.
- V miske kombinujte hnedý cukor, muškátový oriešok, zmes cibuľovej polievky; posypeme hovädzie mäso. Vylejte pivo nad všetkými.
- Obalte a nakrájajte na LOW po dobu 7 až 9 hodín, alebo kým nebude hovädzie mäso citlivé.
- Pridajte soľ podľa chuti.
| Nutričné pokyny (na porciu) | |
|---|---|
| kalórií | 288 |
| Celkový obsah tuku | 8 g |
| Nasýtený tuk | 3 g |
| Nenasýtený tuk | 3 g |
| cholesterol | 93 mg |
| sodík | 215 mg |
| sacharidy | 15 g |
| Vláknina | 2 g |
| proteín | 35 g |