Táto taco polievka je rýchla a ľahká na prípravu a v kuchyni s pomalým sporákom sa uvoľňuje v ruke. Najskôr túto lahodnú, hustú polievku s kukuricou kyslej smotany a nejakým rozdrobeným syrom alebo tenkou zelenkou cibuľou. Ozdobte chrumkavými vyprážanými tortillovými prúžkami (pozri postup nižšie), ale aj hrubo rozdrvené tortilla čipy by boli vynikajúce.
Pozrite sa na tipy a varianty pod pokynmi pre recept na ďalšie nápady a náhrady.
Čo budete potrebovať
- 1 libra štíhleho mletého hovädzieho mäsa
- 1 (15 uncí) môže fazuľa (bez odtoku)
- 1 (15 uncí) môže pinto fazuľa (bez odtoku)
- 1 (11 až 15 oz) môže celé jadrové kukurice (vyprázdnené)
- 1 (10 uncí) môže Ro * Tel® originálne Diktované paradajky a zelené chilli
- 1 (28 uncí) môžu nakrájané paradajky
- 1 malý (4 unce) papriky papriky (nakrájané)
- 1 (1 unce) obálka taco korenie
- 1 (1 unce) obalová rančová obväzová zmes (zakúpená alebo domáca)
Ako to urobiť
- Vo veľkej panvici pri strednom ohni hnedé hovädzie mäso; odtok dobre a prenesenie do pomalého sporáka. Pridajte konzervované bôby, kukuricu, Rotel a pravidelné paradajky a papriky. Zmiešajte v taco korenie a ranč dressing mix.
- Obalte a nakrájajte na LOW po dobu 6 až 8 hodín.
- Podávame polievku s tortillovými hranolkami alebo mexickým kukuričným chlebom .
Tipy a variácie
- Pridajte plechovku fazuľky na polievku.
- Ak nemáte plechovku čili papriky, pridajte extra plechovku ratelových paradajok so zelenou chilli a jednu 14,5-uncu kávu rajčiakov na kocky; vynechajte plechovku z 28 centimetrov.
- Do polievky pridajte niekoľko polievkových lyžíc nakrájaných papričiek jalapeno.
- Pre tenšiu polievku pridajte do konca doby varenia nejaký hovädzí vývar.
Ako si vyrobiť smažené Tortilla pásy
- Vytlačte veľkú dosku na pečenie s dvojitou alebo trojitou hrúbkou papierových uterákov. Plátky 4 kukurice tortillas na polovicu, potom rozrezať každá polovica krížikom na pásy. Zahrejte 2 až 3 palce oleja v ťažkej panvici na 350 ° F. Použite kovovú štrbinovú lyžicu, aby ste ich rozmiešali a nechali ich pokryté olejom. Smažte dávku približne jednej tretiny tortillových pásov, až kým nie je zlatá hnedá, okolo 3 minút. Odstráňte do papierových uterákov, aby ste ich vypustili a zopakujte s ostatnými tortillami.