Táto chuťovka Broccoli a ham quiche je skvelou voľbou pre obed, večeru alebo večeru. Plátky paradajok dávajú čokoládu extra farbu a chuť.
Čo budete potrebovať
- 1 hrdlo na hlboké misky, nelepené, 9 alebo 10 palcov
- 1 šálka mrazenej nakrájanej brokolice, varené a dobre odvodnené
- 4 unce nakrájané huby
- 1/2 šálky nakrájanej šunky
- 1 šálka mlieka alebo pol a pol
- 3 veľké vajcia, porazené
- 2 lyžice roztopeného masla
- 1 lyžička múky
- 1 lyžička soli
- 1/4 čajovej lyžičky mletého čierneho korenia
- 1 šálka drvený ostrý syr čedar, rozdelený
- 1 malá paradajka alebo niekoľko hroznových paradajok nakrájaných na plátky
Ako to urobiť
1. Predhriatie rúry na 375 ° F (190 ° C / plyn 5). Pečte kôrku asi 10 minút alebo až kým nie je hnedá. Nechajte vychladnúť.
2. Zmiešajte mlieko, vajcia, maslo, múku, soľ, korenie a 3/4 šálky syra čedar; až kým dobre zmiešané. Odložiť.
3. Posypte zvyšnou 1/4 šálky syru čedaru nad kôrou. Vrstvená brokolica, šunka a huby vrstvou syrov.
4. Nalejte zmes mlieka a vajec nad všetkými, dávajte pozor, aby ste nepreplnili.
V závislosti od veľkosti misky s koláčikmi budete pravdepodobne musieť zlikvidovať trochu vaječnej zmesi. Usporiadať plátky paradajok cez vrch.
5. Pod miskovým tanierom položte kývinu na pečenie alebo na veľké štvorce fólie, aby ste zachytili všetky kvapky.
6. Pečte po dobu 35 až 45 minút alebo kým nôž vložený do stredu vyjde čistý.
Viac receptov Quiche