Cheese Ham Pasta je lahodný a upokojujúci recept hlavného jedla, ktorý používa sekanú šunku, cibuľu, zelenú papriku a dva druhy syrovej omáčky. Nacho omáčka dáva omáčku trochu kopu.
Je to skvelý spôsob, ako využiť šunku po vianociach alebo Veľkej nohe. Recept je vydarený, ale má veľa chuti a farby. Podávajte ju so zeleným šalátom alebo ovocným šalátom spolu s nejakým praženým cesnakovým chlebom. Pre dezert by niektoré sušienky boli dokonalé.
Čo budete potrebovať
- 1 lyžicu masla
- 1 lyžica olivového oleja
- 1 cibuľa, nasekaná
- 2 strúčiky cesnaku, mleté
- 1 veľká zelená paprika, nasekaná
- 2 šálky nakrájanej šunky
- 1 (17-unce) fľašu dvojitá čedarová omáčka (Ragu)
- 1/2 (15-unca) jar naso syr dip
- 1/3 šálky mlieka
- 1 (16-unce) balenie fettuccine cestoviny
Ako to urobiť
Priveďte veľkú nádobu s vodou do varu.
Medzitým, v malej panvici, zahrejte maslo a olivový olej na miernom ohni. Pridajte cibuľu a cesnak; variť a miešať 3 minúty. Pridajte papriku a šunku; variť a miešať dlhšie 4 až 5 minút alebo kým sa zelenina nezmizne.
Pridajte cestoviny do vriacej vody a zamiešajte. Nastavte časovač na správny čas varenia podľa smeru balenia.
Potom pridajte omáčku, syrovú zmes a mlieko do zmesi šunky v panvici. Používam mlieko na vypláchnutie fliaš omáčky, aby ste to všetko dostali von. Priveďte zmes na fritovanie, potom znížte teplotu na nízku teplotu a zapečte, kým sa kuchári cestoviny pripravia.
Keď sa hotové cestoviny urobia, vypustite ich a umiestnite ich na servírovací tanier alebo misku. Omažte omáčku nad cestoviny a okamžite slúžte.