Vdolky z kukuričného chleba sú ideálnou voľbou na servírovanie s fazuľovými, chilli alebo zeleninou.
Čo budete potrebovať
- 1 šálka múky
- 1 1/2 šálky žltá kukuričná múka
- 2 polievkové lyžice cukru (viac či menej podľa chuti)
- 2 lyžičky prášku na pečenie
- 1/2 lyžičky sódy na pečenie
- 1/2 čajovej lyžičky soli
- 1 1/4 šálky cmaru
- 1 veľké vajce
- 4 lyžice masla (roztopené a ochladené)
Ako to urobiť
- Namažte 12-násobnú panvovú vaničku. Ohrejte rúru na 400 °.
- V miske kombinujte múku, kukuricu, cukor, prášok do pečiva a soľ.
- V miešacej miske rozliahnite podmáslí, vajce a maslo.
- Nalejte suchú zmes do mokrých prísad a miešajte ju až do navlhnutia.
- Naplňte muffin poháre asi 2/3 plné.
- Pečieme 13 až 15 minút, až kým sa muffíny nezačne hned na vrchu.
Podobné recepty
- Kreolské kukurice muffiny
- Celozrnné kukuričné vločky
- Texas kyslé smotany kukurice muffiny
- Kukurica Jalapeno Muffins
| Nutričné pokyny (na porciu) | |
|---|---|
| kalórií | 177 |
| Celkový obsah tuku | 8 g |
| Nasýtený tuk | 4 g |
| Nenasýtený tuk | 3 g |
| cholesterol | 88 mg |
| sodík | 313 mg |
| sacharidy | 21 g |
| Vláknina | 2 g |
| proteín | 5 g |