Kto vedel, že sammy ako syr môže byť tak osviežujúce? Tu je grilovaný halloumi, ktorý stojí za chlieb, sendvičovú mätu, paradajku a bazalku, čerstvú čiernu korenie a glazúru z balsamico. Výsledok je trochu slaný, trochu sladký, a práve v malom popoludní.
Čo budete potrebovať
- 8 uncí Halloumi
- 1 čajová lyžička olivového oleja
- 1 malý melón
- 2 až 3 paradajky
- Chuť: čerstvá čierna paprika
- 1 vetvička čerstvej mäty
- Voliteľné: balzamová glazúra
- 1 hromada čerstvej bazalky
Ako to urobiť
Slice halloumi na šírku do štvrťrokov. Jeden tlustý blok Halloumi by vám mal poskytnúť asi 3 až 4 plátky chleba. "Kefovanie olivového oleja na taniere, potom plátky grilovaného syra na oboch stranách, 2 až 3 minúty až do mierne hnedého, čo bude fungovať ako chlieb.
Medzitým rezané melón a paradajky na štvorcové kusy, približne rovnakej veľkosti ako plátky sýra halloumi.
Ak chcete zostaviť, umiestnite jeden kus syra, gril označuje stranu smerom nadol. Obalte s melónom, mätou, paradajkami, čerstvým čiernym korením, balsamickou glazúrou a čerstvou bazalkou a vrcholom s ďalším plátkom halloumi.