Kimchi vyprážaná ryža, alebo kimchi bokumbap , je skvelý spôsob, ako urobiť lahodnú misku z ryže z loiterers v chladničke. Ale sú chvíle, kedy chcete mať chutné jedlo bez toho, aby ste museli pracovať príliš veľa, a to je príležitosť prijať tento recept.
Jedná sa o slanú kimchi ryžu (alebo kimchee , alebo gimchee ), ale nemusíte už mať varenú ryžu, aby sa to stalo. Stručne nakrájajte kimči a mäso a potom ho pripravte s ryžou vo vašom užitočnom rúre. Je to pravé multitaskurské jedlo.
Kde by sme boli bez sporákov na ryžu ? No, stojaci nad horúcou kachľovou pecou, na jednu vec. Nie je ťažké robiť ryžu v hrnci , ale je lepšie stlačiť tlačidlo a nemusíte sa pozerať na to, ako variť.
Viac kórejských receptov
Čo budete potrebovať
- 1 1/2 šálky nevarenej ryže (umyté)
- 1 1/2 šálky vody
- 4 unce
- bravčové brucho (alebo slanina, vynechajte pri príprave vegetariánov)
- 1/2 šálky kávových bôbov
- 1/2 šálka kimchi
- 1 lyžička sójovej omáčky
- 1 čajová lyžička sezamového oleja
- Obloha:
- scallions
Ako to urobiť
- Umiestnite ryžu a vodu do rýb na umývanie.
- V suchej panvici rýchlo upečte bravčové brucho (alebo slaninu), kimchi a fazuľové klíčky.
- Pridajte do ryže a vody a premiešajte.
- Zatvorte sporák na ryžu a variť, ako ste normálne urobili.
- Po vykonaní ryže rozmiešajte ryžu, aby ste sa uistili, že všetko je rovnomerne rozložené a rozdeľte do misiek.
- Ak je to žiaduce, obložte si šupky.
| Nutričné pokyny (na porciu) | |
|---|---|
| kalórií | 436 |
| Celkový obsah tuku | 17 g |
| Nasýtený tuk | 6 g |
| Nenasýtený tuk | 8 g |
| cholesterol | 20 mg |
| sodík | 260 mg |
| sacharidy | 62 g |
| Vláknina | 2 g |
| proteín | 9 g |