Vytvorený dizajnérom z Washingtonu DC, JP Caceres, tento nádherný Game Match Match Cocktail je pekný twist na klasickom Manhattane .
Game Match Match spája hladkú, ale jemne korenistú chuť bourbonu Basil Hayden s sladkým vermutom, likérom Cynar artichoke a dvoma druhmi bitterov . Komplexný, s dlhou povrchovou úpravou, tento koktail je ideálny spôsob, ako si môžete vychutnať koniec teplého letného večera.
Čo budete potrebovať
- 2 oz bourbon whisky (
- Basil Hayden )
- 1/2 unce sladkého vermutu (
- Carpano Antica Formula )
- 1/2 oz Cynar
- likér
- 4 pomlčky Fee Bros. Staromódne Bitters
- 2 pomlčky Regan's Orange Bitters
- dekorácie:
- citrónový klin a
- čerešňa
Ako to urobiť
- Zmiešajte ingrediencie v miešacej sklo naplnenej ľadom.
- Miešajte po dobu 25-30 sekúnd.
- Naplňte do chladeného koktailového pohára .
- Ozdobte citrónovým klincom a čerešňou.
Viac tipov na vytvorenie skvelých zápasov
Basil Hayden je dokonalou voľbou pre bourbon v tomto kokteilu, pretože je to hladká whisky, ktorá má veľa charakteru. Ak by ste hľadali náhradu, môžete premýšľať nad použitím jedného z ostatných bourbonov z kolekcie Small Batch spoločnosti Jim Beam, hoci všetky ostatné možnosti sú trochu silnejšie ako odporúčanie.
Carpano Antica Formula je jednou z najlepších možností, ktorá je k dispozícii medzi mnohými značkami sladkého vermutu, ktoré sa dnes vyrábajú. To je považované za top-police medzi zosilnené vína a je ideálnou voľbou pre niektoré z vašich obľúbených vermutských koktailov.
Cynar je digestor založený na artičokoch, ktorý je už viac ako pol storočia, ale práve nedávno dostal novú pozornosť medzi modernými mixológmi. Jeho horký profil je perfektným kontrastom so sladkou a korenistou kombináciou whisky a vermutu, a to je koktaily, ktoré ju transformujú do moderného zázraku v koktailovom svete.
V tomto kokteil sa používajú dva druhy bitterov. Nie je to bežný výskyt, aj keď sa to stane čas od času, pretože každá príchuť prináša nový aspekt, ktorý zvyšuje rovnováhu nápoja. Doporučené bittery sú naozaj najlepšie možnosti v rámci ich chuťových profilov a bolo by najlepšie, aby sa ani jedna z nich nenahradila.
Ako silné je hra nastavená zápas koktail?
Jedná sa o pomerne silný koktail, pretože je vyrobený úplne z alkoholických prísad, stačí ho zaistiť správne, aby ste získali príjemné riedenie. Keby sme sa držali všetkých odporúčaných značiek, hotový nápoj by mal vážiť 29% ABV (58 proof) .
| Nutričné pokyny (na porciu) | |
|---|---|
| kalórií | 327 |
| Celkový obsah tuku | 4 g |
| Nasýtený tuk | 1 g |
| Nenasýtený tuk | 2 g |
| cholesterol | 8 mg |
| sodík | 108 mg |
| sacharidy | 66 g |
| Vláknina | 0 g |
| proteín | 3 g |