Možno, že sa počasie zvrtlo, ste prepracovaní (a nedostatočne) alebo deti jednoducho nechcú počúvať? Existuje veľa, veľa dôvodov, prečo potrebujeme komfortné jedlá a príležitostne nie je dôvod, prečo ich chcete jesť, len preto, že.
Francúzske jedlo je stohované s komfortnými jedlami, veľa z nich je tradičným pokrmom, ktoré milujú všetci a po celú dobu prichádzajú nové. Tu je len pätnásť z mnohých si môžete vybrať, ale tam bude niečo pre každého tu určite ..
Gratinovaná cibuľová polievka je dokonalým komfortným jedlom. Maslovo mäkká, karamelizovaná cibuľa je varená do bohatého, koreňového hovädzieho mäsa. Začnite to s čerstvými cesnakovými krutónmi a roztaveným, bublinkovým syrom Gruyere a naozaj máte bohatú polievku.
Tento gratinovaný recept Dauphinois je najvyšším pohodlným jedlom. Zemiaky sú dvojnásobne varené v ochutenom krmive a potom pečené so syrom Gruyere, kým gratin je mäkký.
Tento recept na pečené jablko Brie obsahuje teplé, roztavené syry a pečené jablká v lahodnom kontraste sladkých, slaných a zemitých príchutí. Celý predjedlo trvá menej ako 15 minút.
Existuje toľko receptov pre klasické hovädzie mäso Burgundsko, alebo boeuf Bourguignon. Tu je tradičná verzia, s ktorou sa pravdepodobne stretnete v určitom okamihu vášho života.
Krémová a upokojujúca, tento recept na grilovaný karfiol obsahuje klasickú Béchamelovú omáčku, ktorú dali len trochu čerstvého tymianu. Táto gratincia je klasická na tabulkách provensálskych.
06 z 13
Aligot recept Klasická francúzska aligota. Getty Images
Aligot nie je toľko bočným pokrmom, ako je to umelecké dielo. Pokorné zemiaky a syry sú porazené spolu s krémom fraiche, až kým nevytvoria hodvábne hladké stužky vyčisteného zemiaka.
07 z 13
Zimné rastlinné Ragout recept Ragúnová zelenina. Getty Images Teplé a príjemné, táto zimná zeleninová ragú je ideálnou domácou večerou. Podávajte tento jednoduchý zeleninový guláš s fľašou vína, bochníkom chleba z krajiny a svieže zeleným šalátom na kompletné jedlo.
Tento francúzsky recept na makaróny a syry vkusuje zamatovo hladký, bohatý a doteraz sofistikovaný - nič podobné takým malým modrým krabicam suchého, slaného mixu predávanému na trhoch a obchode s komfortom.
Nepochybne jedna z najznámejších komfortných pokrmov, ktoré pochádza z Provence. Miska je plná letnej slnečnej zeleniny, takže nie je divu, že toto jedlo prinesie fandenie.
10 z 13
Fondue Savoyarde Recipe Syr Fondue. Caroline Martin - Getty Images Hladký a bohatý, tento fondue Savoyarde recept je klasický apres ski dish na jedálni vo francúzskych Alpách. Luxusný a zamatový, tento francúzsky recept na alpské fondue je ideálny pre retro fondue strany, alebo keď ste náhodou uviazli na zasneženú noc.
Čerstvé syrové nátierky získajú novú chuť v tomto receptore na pečené korenie Boursin. Syr je oblečený s rozbitým cesnakom, čerstvými bylinkami a papričkami napečenými paprikou.
Tento recept z Coquilles Saint-Jacques sa tradične podáva na malých škrupinových škrupinách, ale pece odolné voči rakbe sú skvelou náhradou. Vyznačuje mušle a huby, ktoré sa rošú v masle s korením, Gruyere a topánky z múky.
13 z 13
Režim syrového suflé Souffle. William Shaw - Getty Images Táto tradičná syrová sušená je svetlá, vzdušná a slaná - všetko by malo byť syrovou suflé! Tento jednoduchý recept môže byť šľahaný za 15 minút pre bezchybné výsledky. Gruyere a Comte syr môžu byť použité v tomto klasickom bistro zameniteľnom.