Podávajte toto pekne ochucené kuracie a šunkové pečivo so zemiakmi alebo rezancami a šalátom alebo parmazánmi.
Smoky šunka dodáva chuť tejto kuracie kastról. Tenké plátky šunky sú zakončené polovicami kuracieho prsníka a ľahkou kyslou smotanou omáčkou. Pridajte škrupinu na zvýšenú štruktúru a chuť.
Pozrite si niektoré komentáre čitateľov tipov pre ďalšie nápady a návrhy ingrediencií.
Čo budete potrebovať
- 6 vykostené polovičky kuracieho prsníka
- Soľ a korenie
- Paprika podľa chuti
- 6 tenkých plátkov varenej šunky
- 1/4 šálky roztopeného masla
- 1 ks (10 1/2 oz) kondenzovaného krému s hubovou polievkou
- 1 šálka zakysanej smotany
- 1 kanón (4 uncí) nakrájané huby, vyčerpaný
- 1 šálka mäkkých strúhaniek hodených 2 lyžicami roztaveného masla, voliteľné
Ako to urobiť
- Ľahko utrite 2 1/2-quart pečenie. Rúru zohrejte na 350 ° F
- Posypte polovicu kuracieho prsníka soľou, korením a paprikou.
- Plátky šunky položte do pripraveného pekáča; top šunky plátky s polievkami kuracieho prsníka. Spojte maslo, polievku, zakysanú smotanu a huby; dobre premiešajte.
- Naliať polievku a kyslou smotanou zmes na kurča.
- V prípade potreby posypte prídavnými mäsovými chrumkavými omáčkami.
- Pečte pri 350 F po dobu 45 minút až 1 hodinu, alebo kým nie je kuracie varené.
Tipy a variácie
- Vymeňte šunku s 8 až 12 pásikmi varenej slaniny .
- Make-Ahead: Pripravte kastról bez pečenia. Zakryte kastról a nechajte ho chladnúť až 12 hodín. Odstráňte kastról z chladničky asi 20 minút pred pečením. Pečte podľa pokynov a nechajte trochu času, ak je kastról stále chladený.
- Soľte 6 až 8 uncí nakrájaných húb v niektorom masle, aby ste nahradili konzervované huby.
- Pridajte špičku cheddar, švajčiarskych alebo parmezánov tesne pred hotovým kastrolom. Pokračujte v pečení, aby ste roztierali syr.
| Nutričné pokyny (na porciu) | |
|---|---|
| kalórií | 1586 |
| Celkový obsah tuku | 104 g |
| Nasýtený tuk | 40 g |
| Nenasýtený tuk | 37 g |
| cholesterol | 521 mg |
| sodík | 649 mg |
| sacharidy | 17 g |
| Vláknina | 1 g |
| proteín | 137 g |