Orange je názov hry pre holandské sviatky, ako je Deň kráľa a národné športové podujatia. Náš zoznam obsahuje širokú škálu oranžových pokrmov, od jednoduchej 5 minút mango zmrazeného jogurtu až po luxusnú humrovú polievku. Oranje tkané!
01 z 10
Recept na omáčku
Lobistická polievka. Foto © Louis Lemaire Tento recept na homárovú polievku od Rijntjeho Keukengeheimen, holandského kulinárskeho historika Lizeta Kruyffa z adaptácie kuchárskej knihy z roku 1840, je vhodný pre kráľa - a nielen obrazne. V skutočnosti existuje veľká šanca, že meno Rijntje to mohlo kedysi variť pre holandského kráľa, keď pracovala ako kuchárka na holandskom kráľovskom súde.
02 z 10
Glazované mrkvy so škoricou receptGlazovaná mrkva. Foto © Getty Images / Lisa Romerein Tento super jednoduchý recept obsahuje domáce medovo korenené príchute mrkvového mäsa, ktorý nám prešiel cez generácie našej holandskej rodiny - aktualizovaný pre moderné chutné a rušný život.
03 z 10
Mrkvový suflé s receptom
Mrkvový koncentrát s vodným šalátom. Foto © Louis Lemaire Niektorí hovoria, že vlasteneckí holandskí pestovatelia boli prvými, ktorí pestovali známu sladkú oranžovú mrkvu, ktorú poznáme a milujeme dnes po celom svete. Tvrdia, že oranžová farba bola kývnutím na holandskú kráľovskú rodinu, dom Orange. Tento recept používa obe (bežnú) oranžovú a žltú mrkvu, ale môžete tiež použiť len pravidelnú mrkvu.
04 z 10
Jednoduché meruňkové Butterfly Cookies receptMarhuľa Butterfly Cookies. Foto © Karin Engelbrecht Kto hovorí, že súbory cookie pre tlač palety musia byť okrúhle? Použili sme frézy na motýľové cookie a naplnili sme ich marinádou, aby cookies mali požadovaný oranžový dotyk na deň kráľa. Samozrejme, tieto cookies sú vhodné pre každú príležitosť, ale sú skvelé pre tie, ktoré vyžadujú vlastenecké holandské oranžovo-farbené jedlá, najmä ak sa snažíte vyhnúť sa farbeniu potravín.
05 z 10
Biela špargľa s receptom uzeného lososaBiela špargľa s lososom. Foto © Daniel Patriasz Keď jar je v plnom prúde a chřest sezóna začala vážne, zvážte to jednoduché a chutné jedlo. Tento tradičný recept so špargľou s údeným lososom je veľmi dobrý spôsob, ako si vychutnať sezónne biele kopije. Recept slúži dvom ako hlavný, ale môžete to urobiť aj ako štartér s použitím 3 alebo 4 špargľových oštepov na osobu. Najlepšie výsledky sa snažia nájsť údený losos namiesto chovaného lososa.
06 z 10
Jednoduché Mango mrazené jogurt receptNajjednoduchšie mango mrazené jogurt vôbec !. Foto © Getty Images / RachelWeill Vyčistite dávku tohto bezvládneho mrazeného jogurtu pri ďalšom hľadaní oranžovej stravy. Je to tak rýchlo - päť minút je to všetko - môžete to dokonca urobiť počas polčasu.
07 z 10
Lombardský Zabaione so šafránovým receptomEyeren Lombaert. Foto © Uitgeverij KunstMag Tento typ dezertov mohol byť zavedený v Holandsku v neskorom stredoveku, keď sa talianski bankári usadili v ekonomických centrách Holandska. Táto šafránová príchuť zabaione bola upravená z Notabel boecxken van cokeyen , holandskej kuchárskej knihy publikovanej v Bruseli v roku 1514. V 16. storočí.
08 z 10
Salmon Tartare RecipeLosos Tartare. Foto © Daniel Patriasz Tento jednoduchý recept z lososa tartra, od Werkenu sa stretol s kuchárskou knihou Vis, je ideálnym štartérom pre horúce letné dni. Všetko, čo potrebuje, je nejaké prírodné toasty a pohár sviežeho bieleho vína. Nezabudnite použiť len najlepšie čerstvé lososové filé, aby ste urobili tataru - ryby sú naozaj hviezdou herečky.
09 z 10
Orange Smoothie receptDeň kráľa Smoothie. Foto © Karin Engelbrecht Táto omáčka s pomarančmi, banánmi, slivkami a mangom je taká dobrá, môžete sa k nemu obrátiť viac ako raz za rok. Oranžový odtieň je, samozrejme, kývnutie na tangerine tinged dovolenku, ale závan vitamínu C a antioxidantov bude presne to, čo potrebujete na deň kráľa, aby ste utišili vašu kráľovskú nočnú kocovinu.
10 z 10
Orange Bell Pepper Dip RecipeOrange Bell Pepper Dip. Foto © Karin Engelbrecht Holandsko je jedným z najväčších vývozcov papriky na svete, a ak žijete v Európe, tie papriky, ktoré jesíte v letných mesiacoch, sú takmer určite "vyrobené v Holandsku". Svetlé oranžové papriky prinášajú slnečnú farbu tomuto lahodnému, ale super jednoduchému ponoru, ktorý sme vytvorili pre Deň kráľa. Pečenie pečiva dodáva dymu, zatiaľ čo feta prináša smotanovú chuť a cesnak a chili dodávajú punč.
Dostanete naše najnovšie recepty vo vašej doručenej pošty každý týždeň registráciou na náš bezplatný bulletin Dutch Food (jednoducho vyplňte svoju e-mailovú adresu a kliknite na tlačidlo registrácie na našej domovskej stránke).
Sledujte nás na sociálnych médiách:
Pre najčerstvejšie správy o holandských potravinách sa pripojte k holandskej potravinovej komunite na stránkach Facebook a Twitter, pozrite si fotky z potravín na Pinterest a pozrite si každodenné snímky holandskej potravinovej scény na Instagram.